醇釀

AKABU 純米吟釀 結之香 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 用岩手縣最高級的酒米「結之香」釀造 具AKABU特色的極品酒 使用岩手縣引以為傲的最高級酒米「結之香」釀造出來的純米吟釀，「結之香」原本是以釀造大吟釀級別為構想而培植出來的酒米，它幾乎沒有雜味，容易釀成高雅的酒質，是頂級的釀酒好米。亦因為是這樣的好酒米，會很容易釀造出沒有個性的好酒。AKABU不但保留了自己酒造個性的同時，也帶出了結之香的特點。 口感醇厚，透明感極高的酒質，濃厚的大米美味。這是一款高品質、優雅的清酒。即使單純地享受這支酒單獨的味道亦可，讓你在慢慢細味它的滋味的同時，度過奢華的時光。 「赤武酒造」被稱為「復活酒造」，原因是2011年3月11日發生的東日本大地震。在岩手縣大槌町的赤武酒造，受此次地震的影響，遭受了無法挽回的摧毀。 「我想釀造代表日本的著名清酒。」蔵元懷著這樣的心情釀造。 赤武酒造在災前，他們釀造了一款頗受當地人士喜愛名為「濱娘」的清酒。社長古館秀峰災後在岩手縣的酒廠四處奔波，找到了可以借用設備的酒廠，最後成功繼續生產了濱娘。而且，在2013年地震災後重建項目的支持下，雖然不能回到大槌町建廠，但最終亦能在盛岡市建立一個新的酒造。新酒造建成後，代表赤武酒造的品牌「AKABU」亦誕生。 蔵元 赤武酒造株式會社 蔵元所在地 岩手縣盛岡巿北飯岡1-8-60 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 結之香 (岩手縣產) 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年3月 (飛機空運到港)
#清酒 #純米吟釀 #岩手縣 #赤武酒造 #結之香

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