醇釀

Beau Michelle Bliss 500ml

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Summary

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 迷人的「BLISS」， 感受甜美與酸爽的完美交融。 在日本清酒世界中，「Beau Michelle」系列以其低酒精的輕盈口感和在舌尖上綻放的甜酸平衡，贏得了女性及不熟悉日本酒人士的青睞。如今，這個系列迎來了濃郁而甜美的作品—「BLISS」，一款旨在追求更深層次、更加甘美的酒品。此酒名中「BLISS」意指「至福」，讓人沉浸在其卓越的甜味之中。 「BLISS」的釀造選用了來自長野縣的酒米「人心地」，精米率達60%。在釀造的最後階段，釀造水被「Beau Michelle」所取代，使其成為一款貴釀酒。與一般的Michelle酒精度9度相比，這款酒的酒精度稍微提升至11度，為品飲者帶來更為豐富的體驗。經過兩年的試驗釀造，這款酒的醪比傳統醪更加濃糖且厚重，呈現出無與倫比的風味。 打開酒栓，瞬間撲鼻而來的酒香如同剛出爐的麵包，融合了蜜糖般的甘甜與酸香，令人垂涎。入口品味，酒體如蜜般濃稠，甜味與新鮮酸味相互交融，如同熟成的水果在口中綻放。悠長的餘韻中，醇厚的甘酸味猶如一場味蕾的盛宴，讓人意猶未盡。儘管酒中甜味濃郁，卻因其酸味的相得益彰，使得收尾更加順口，令人驚喜。 此外，這款酒隨著溫度變化及熟成程度的不同，其風味也會隨之轉變，帶來豐富而多樣的品味體驗。建議首先品嘗冷酒，讓清爽的口感更好地展現其獨特魅力。 伴野酒造於1909年在長野縣佐久市創業，佐久巿三面環山，北依淺間山，東鄰荒船山，南依八岳山，千曲川從北向南流淌，是自然得天獨厚的高原城市。 年輕的蔵元兼杜氏「伴野貴之氏」，以讓飲家感到快樂和舒適為理念釀造清酒，並且每年都在改進。為了表現日本清酒的原始風味，帶來一種讓人感覺舒適的溫和清酒，而不是華麗的香味。 蔵元 伴野酒造株式會社 蔵元所在地 長野縣佐久巿野沢123 酒精含量 11% 内容量 500ml 原料米 人心地(ひとごこち) 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年6月 出荷年月 2024年10月 (飛機空運到港)
清酒 長野縣 人心地 伴野酒酒 BeauMichelle 貴釀酒

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