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くどき上手 Jr. 夏吟釀 酒未來33% 純米大吟釀 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 優雅的夏吟釀， 清新與豐富的完美平衡 「くどき上手」這個名字在清酒世界中如雷貫耳，其精湛的釀造技藝源自龜之井第五代社長今井先生所堅持使用的小川酵母。為了延續這一珍貴的傳統，第六代專務（Jr）決心與小川酵母共同探索未來，以真摯的態度釀造出令人驚艷的Jr.和小川酵母系列酒款。 「酒未來」源自於「十四代」蔵元高木酒造，經過18年的精心培育而成。作為酒米的傳奇，它是山田錦的後裔，展現出極高的釀造適合性，並以其卓越的平衡性和穩定感而著稱。酒未來的每一滴皆透著透明感和清新感，米的純粹甜度在其中得以充分展現，帶來一種洗練而愉悅的旨味，時常讓人陶醉其中。 這款純米大吟釀採用了山形縣所產的「酒未來」，以33%的精米步合，並以伏流水作為釀造水，搭配小川十號酵母精心釀造而成。打開酒栓，迎面而來的吟釀香氣令人印象深刻，濃郁而華麗。入口品味，柔軟飽滿的酒體中流露出的輕盈甜味，伴隨著清新的餘韻，令人心曠神怡。這款夏吟釀特有的清爽口感，充滿了豐富的風味，讓品酒者能夠全然沉浸於這份美味的綻放之中。 龜之井酒造是一家於明治8年（1875年）創立的老字號酒莊，位於羽黒山門前，以出羽三山聞名。他們的品牌「くどき上手」以令人印象深刻的名稱和浮世繪風格的酒標一炮而紅，成為全國知名的酒品。使用低酸度酵母，該酒展現出優雅口感、芬芳香氣和米的豐富風味，味道獨特。 1983年（昭和58年），龜之井酒造推出了新品牌「くどき上手」，初時被認為帶有奇特和獨特性的形象，但其酒質和市場開拓與傳統的「亀の井」不同。這款清酒以清新的風格和柔和的口感迅速嶄露頭角，在山形地區的眾多名酒中確立了自己作為一個實力派的地位。龜之井酒造以吟釀規格出貨所有產量，並以低酸度和清爽風味為特點，同時推出了其他受歡迎的產品，展現出酒質的多樣性。 蔵元 龜之井酒造株式會社 蔵元所在地 山形縣鶴岡市羽黑町戶野字福之內1 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 酒未來(山形縣村山產) 精米歩合 33% 日本酒度 -2.0 酸度 1.3 酵母 小川酵母，M310 製造年月 2024年8月 (飛機空運到港)
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