醇釀

くどき上手 Jr. 超高精白株式會社 純米大吟釀 720ml

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简介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 高精白獨特的清澈華麗感， 典型的Jr.系列濃郁甜美的風味。 龜之井酒造巧妙地操控不易溶解的酒米「出羽之里」，展現了「くどき上手」所獨特的豐富甜味和適度的酸度，令每一滴酒都散發出無法言喻的果實般甘美的風味。它以其清爽的特質，既具有飲用的滿足感，又不會使人感到厭倦，不僅名字本身令人著迷，而且其風味更是令人陶醉。 在原料的選擇上，酒造使用了來自酒造附近的山形縣羽黒町產的「出羽之里」酒米，經過29%的精米處理，再搭配月山靈峰地區的地下水以及M310・小川十號酵母進行醪釀，以追求理想的酒質而釀造這款純米大吟釀。 打開酒栓，香氣中彷彿帶有芒果、香蕉、蜜瓜、士多啤梨等水果混合的迷人果香。入口品味，口感柔和順滑，清新而潔淨的美味帶有華麗的風味，喝後留下清爽舒適的口感。這款酒具有高精白獨特的清澈華麗感，絕對能讓您感受到Jr.在無止境的釀酒之旅中追求的真實美味。 龜之井酒造是一家於明治8年（1875年）創立的老字號酒莊，位於羽黒山門前，以出羽三山聞名。他們的品牌「くどき上手」以令人印象深刻的名稱和浮世繪風格的酒標一炮而紅，成為全國知名的酒品。使用低酸度酵母，該酒展現出優雅口感、芬芳香氣和米的豐富風味，味道獨特。 1983年（昭和58年），龜之井酒造推出了新品牌「くどき上手」，初時被認為帶有奇特和獨特性的形象，但其酒質和市場開拓與傳統的「亀の井」不同。這款清酒以清新的風格和柔和的口感迅速嶄露頭角，在山形地區的眾多名酒中確立了自己作為一個實力派的地位。龜之井酒造以吟釀規格出貨所有產量，並以低酸度和清爽風味為特點，同時推出了其他受歡迎的產品，展現出酒質的多樣性。 蔵元 龜之井酒造株式會社 蔵元所在地 山形縣鶴岡市羽黑町戶野字福之內1 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 出羽之里(山形縣羽黑町產) 精米歩合 29％ 日本酒度 -5.0 酸度 1.3 酵母 M310，小川10號 製造年月 2024年4月 (飛機空運到港)
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