醇釀

よこやま 純米吟釀 Silver 10 生詰 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 令人印象深刻的芳香， 葡萄與蘋果的芬芳交響曲。 這款來自日本長崎縣壹岐島的清酒，選用了兵庫縣產的優質山田錦和協會10號酵母，經過精心釀造，製造成這款令人著迷的純米吟釀。這是一款無濾過的一次火入原酒，保留了清酒的天然風味和質感。 打開酒栓，便能立刻聞到華麗的葡萄與蘋果般的果香，令人陶醉。入口品味，豐富多汁的美味立刻湧現，以蘋果蜜般芳醇的風味為主，帶有清爽的果酸和順滑的口感。火入的過程並未損失其新鮮感，反而增添了一層清新的口感。咽下後，留下輕快而甜美的餘韻，使人回味無窮。這款酒在杯中自然流轉，無論是香氣還是味道，都令人愉悅。 這款酒具有高度完美的芳醇風味，建議冷藏後使用葡萄酒杯品嚐，以充分體驗其細膩的風味和香氣。 長崎縣壹岐，是麥燒酎的起源之地。重家酒造是除了釀造麥燒酎「ちんぐ」「雪洲」等之外，也是清酒「よこやま」的釀造元。過去，酒造專注於燒酎，但對復興清酒的願望促使他們重新學習釀造技術。結合感官數據，細心處理每個步驟，掌握高品質日本酒的技術。多年的努力終於開花結果，重家酒造實現了壹岐清酒的復興。以全新品牌「よこやま」的呈現他們追求優雅甜味、芳醇豐滿且以清爽酸味作為結尾的口感。 蔵元 重家酒造 株式會社 蔵元所在地 長崎縣壹岐巿石田町印通寺浦200番地 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 (兵庫縣產) 精米歩合 55％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 10號酵母 製造年月 2024年8月 (飛機空運到港)
#清酒 #山田錦 #純米吟釀 #長崎縣 #重家酒造

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