醇釀

一白水成 全國新酒鑑評會 金賞受賞酒 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 香氣與口感的極致融合， 一白水成大吟釀的獨特魅力。 這款大吟釀酒是由位於秋田縣五城目町的福䘵壽酒造釀造，並在全國新酒評鑑會上屢獲金獎。一白水成在大吟釀組別連續8年榮獲金獎，並在過去的15年中共獲得了12次金獎，彰顯了其卓越的實力和精湛的釀酒技術。 這款酒選用了兵庫縣特A松澤地區的山田錦，經過精心精米至比賽常見的35％，注重釀造高品質的酒。福䘵壽酒造使用自家培育的酵母，為酒賦予了秋田獨特的風味。 打開酒栓，就能馬上感受到這款高級吟釀酒優雅精緻的香氣彌漫開來。入口品味，會品味到類似紅蘋果的果香和濃郁的米的甜味，同時伴隨著清新的酸味，帶來豐富的風味，使其易於飲用。這款酒具有令人難以忘懷的爽口口感，這也是它的獨特之處。起初，會感受到一絲辛口感，但隨後的口感變得柔和而美味，絕對令人驚艷。 福祿壽酒造是位於秋田，創立於1688年（元祿元年），是一家擁有悠久歷史的酒造。釀造著象徵吉祥的傳統品牌「福祿壽」以及由現任蔵元渡邊康衛先生創立的品牌「一白水成」。 「一白水成」的意思是指由白米和水製成的最美味的酒。它不僅具有華麗的香氣，還具有平衡的酸度和清爽的口感。釀造過程使用豐富礦物質的中硬水作為釀造水，口感清爽宜人，就像清澈的湧泉一樣。 福祿壽酒造非常重視產地特色，與當地農民簽訂種植合約，主要釀造以當地酒米研究會種植的酒米為主的酒類。酒造也擁有田地，種植自家的酒米。此外，他們也使用了像是愛山和雄町等西日本的酒米，所有的酒類都以高品質而受到廣大歡迎。福祿壽酒造是秋田縣共同釀造單位「Next5」的成員之一。 蔵元 福祿壽酒造 株式會社 蔵元所在地 秋田縣南秋田郡五城目町字下夕町48番地 酒精含量 17% 内容量 720ml 原料米 山田錦 (兵庫縣特A地區松澤產) 精米歩合 35% 日本酒度 +2 酸度 1.4 酵母 自社培養酵母 製造年月 2024年6月 (飛機空運到港)
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