醇釀

一白水成 貴釀酒 Moving Saturday 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 口感濃郁、華麗甜美， 品味完熟水果般的清新感。 「Moving Saturday」這款貴釀酒，其名稱來源於高爾夫球術語。專業高爾夫巡迴賽通常從星期四開始，持續到星期日，而「Moving Saturday」代表比賽的第三天，即星期六。這一天對於選手來說至關重要，因為他們會在這一天爭取晉級或提升成績，這也使得這一天和貴釀酒一樣，充滿了變數和挑戰。 貴釀酒是一種在釀造日本清酒時，於三段釀造的最後階段「留」中，使用清酒而非水進行釀造的特別酒類。這種釀造方法使得貴釀酒比一般的日本清酒更加甜美且口感濃郁，並且擁有高酸度和清爽的後味。 打開酒栓，首先感受到的是溫和的香氣。入口品味，立即展現出華麗的甜味，並帶來強烈而濃郁的多汁口感。這款酒帶有些許黏稠感，宛如咬上一口完熟水果般，充滿清新感。雖然酒精度僅有14度，但其濃郁的口感讓人完全感受不到其低酒精度。口感順滑，餘韻中帶有品味十足的酸味，並且流暢地消散，留下令人愉悅的後味。 福祿壽酒造是位於秋田，創立於1688年（元祿元年），是一家擁有悠久歷史的酒造。釀造著象徵吉祥的傳統品牌「福祿壽」以及由現任蔵元渡邊康衛先生創立的品牌「一白水成」。 「一白水成」的意思是指由白米和水製成的最美味的酒。它不僅具有華麗的香氣，還具有平衡的酸度和清爽的口感。釀造過程使用豐富礦物質的中硬水作為釀造水，口感清爽宜人，就像清澈的湧泉一樣。 福祿壽酒造非常重視產地特色，與當地農民簽訂種植合約，主要釀造以當地酒米研究會種植的酒米為主的酒類。酒造也擁有田地，種植自家的酒米。此外，他們也使用了像是愛山和雄町等西日本的酒米，所有的酒類都以高品質而受到廣大歡迎。福祿壽酒造是秋田縣共同釀造單位「Next5」的成員之一。 蔵元 福祿壽酒造 株式會社 蔵元所在地 秋田縣南秋田郡五城目町字下夕町48番地 酒精含量 14% 内容量 720ml 原料米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 -19 酸度 1.9 酵母 秋田縣酵母 製造年月 2024年5月 (飛機空運到港)
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