醇釀

七賢 SPARKLING 空之彩 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 七賢的精緻貴釀氣泡酒， 深邃風味與清新酸度的完美結合。 在釀造的第三階段，酒造選用了七賢代表的純米酒「風凛美山」，取代了釀造水，並進行瓶內二次發酵，創造出無與倫比的一瓶精緻貴釀氣泡酒。它展現了深邃風味和清新酸度的絕妙融合，帶來清新宜人的口感。將傳統製法融入現代，開啟了氣泡酒的新境界。 打開酒栓，優雅細緻的氣泡輕盈地升起，呈現出如黃水晶般明亮的色澤。香氣中帶有清新而深度的梨子、荔枝、香蕉、米飯和水蜜桃香氣。入口品味，氣泡帶來清新酸度和乾爽的感覺，但很快米的甜味和風味湧現出來。細緻的氣泡在舌尖上優雅地爆發，為口腔帶來豐富的滋味。帶著微微焦糖般的深度甜美餘韻，就像棉花糖中微妙存在的味道一樣，持久而悠長，呈現出獨特而複雜的風味。 山梨銘釀是擁有近300年歷史的日本酒造，其歷史可以追溯到1750年。他們的清酒銘柄「七賢」源於1835年獲贈的一幅描繪中國竹林七賢的古老屏風。這幅屏風不僅象徵著他們的名字，也象徵著他們的釀酒哲學和對傳統的尊重。山梨銘釀的釀酒技術代代相傳，並且始終堅持使用最優質的原料和最純淨的水源。 山梨銘釀位於日本中部，其清酒是用海拔2900公尺的甲斐駒峰伏流水釀造的。這種水質軟和，被當地人視為聖水。他們秉持著「不斷努力傳承」的信念，並將這種信念與情感，延續至今。他們的酒不僅保留了米的美味，還展現了五百萬石的清爽和精緻口感，使得每一口都平衡得恰到好處。 蔵元 山梨銘釀株式會社 蔵元所在地 山梨縣北社巿白州町台ケ原2283 酒精含量 12% 内容量 720ml 原料米 國產米 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年03月 (飛機空運到港)
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