醇釀

仙禽 UA Collection UA金龜 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 金龜的祝福， 每一口都帶來的甜美驚喜。 自2020年起，仙禽酒造與United Arrows攜手合作，基於仙禽悠久的釀造技術，結合United Arrows獨特的酒標設計，推出了令人期待的「仙禽 UA Collection」系列。這一系列因其超限量的特性，每季推出時都引發熱潮，成為酒迷們爭相入手的珍品。 此次為了慶祝IMADEYA ONLINE STORE的10周年，特別打造了這款限量版清酒，命名為「金龜（瓢蟲）」。酒瓶上那十個黑點，恰好象徵著這個特別的紀念。這款酒的靈感源自仙禽的「江戶回歸」，採用了「生酛×酵母無添加×直汲み」的奢華釀造理念，充分體現了對傳統的尊重與創新的追求。 打開酒栓，清新的麝香葡萄香氣撲面而來。入口品味，酒液直汲而成，展現出一種活潑而清新的個性。酒中明顯的氣泡感輕輕撫觸舌尖，帶來微微的刺泡感，讓整個飲用過程更加生動。酒體多汁且甜美，口感絲滑而乾爽，從第一口到最後一口，均令人感到無比滿足，展現出這款酒的獨特魅力。 據說，金龜是「幸福的使者」，仙禽酒造希望能將這份「酒的趣味」帶給每一位朋友，讓每一口不僅充滿愉悅和驚喜，更是一份傳遞幸福的媒介，期待它能在每個聚會和慶典中，為大家帶來美好的回憶。 「仙禽」是鶴的別稱，仙禽酒造創立於1806年，所在的櫪木縣佐倉市，幾乎位於極木縣中央，在那須高原接壤的關東平原北端。屬內陸氣候，溫差大，冬季降雪少。利根川的水系的鬼怒川沿岸有一片廣闊的稻田。這條川的地下水被用來釀造水，而清酒所用的酒米亦是用同一水脈中灌溉的。「龜之尾」、「山田錦」、「雄町」是根據合約租賃給農民在酒造自己的田地裡種植，他們稱這些酒米為『Domain Senkin』。 「仙禽」系列有經典和現代兩種，除了天然無酵母，木桶釀造，超古老的釀造方法。另外，它亦具有令人印象深刻的酸度，分為「自然狂野的酸度」、「優雅富現代感的酸度」和「柔和的經典酸度」。 蔵元 株式會社 仙禽 蔵元所在地 櫪木縣佐倉巿馬場106 酒精含量 13％ 内容量 720ml 原料米 山田錦20%，龜之尾80% (櫪木縣佐倉產) 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年10月 (飛機空運到港)
清酒 櫪木縣 仙禽 龜之尾 山田錦

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