醇釀

信州龜齡 純米吟釀 真里酒標 2024 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 華麗與多彩的清酒世界， 帶有美麗的果香。 這款酒標由岡崎酒造的蔵元杜氏岡崎美都里的大家姐、漫畫家岡崎真里親自繪製而成。岡崎真里是岡崎酒造的長女，畢業於多摩美術大學後加入博報堂工作。她除了擔任廣告策劃和設計師的角色外，在1994年以漫畫家身份出道。隨後於2000年離開博報堂，成為自由漫畫家。 背面酒標上有一段文字寫道：「【逆鱗觸碰】當騎乘龍時，如果觸碰到生長在頸部下方倒生的鱗片，龍將立即陷入狂怒之中。讓我們巧妙地騎乘，避免觸碰到它的逆鱗。」這段文字引申出以尊重和理解的態度處理敏感議題的重要性，避免觸碰他人的逆鱗。這需要我們擁有開放的心胸，願意聆聽不同觀點並尊重他人的價值觀。透過溝通和互相包容，我們能夠建立更加和諧與理解的社會。 這款清酒以杜氏在酒造所在地長野縣上田市所生產的山惠錦米為原料，精心選用並精米至50%，並以蔵元限定的方式推出。 打開酒栓，迎面而來的是明亮華麗的香氣，帶著迷人的果香。入口品味，口感豐富，微微的氣泡在口中膨脹與散開，釋放出甜美與美味。甜味豐富而輕盈，美味則簡潔而柔滑，這兩種味道共同構成了優雅的體驗。除了典型的水果甜香，還帶有明顯的酸味和澀味，為味覺增添了豐富的層次。甜味與美味並非過度擴散，而是以庄重的方式描繪出絢爛多彩的清酒世界。 岡崎酒造創業於1665年，位於長野縣上田市北國街道的一個驛站城鎮，信州真田家的所在地。酒造的靜謐氛圍與古色古香的街景融為一體。從2003年由年輕的岡崎美都里開始擔任杜氏，她是一位在日本國內非常有名的女杜氏。「信州龜齡」的其中一個特點，是非常積極使用長野產的美山錦和人地心「ひとごこち」等酒米，製作出極具透明感的清酒。 在日本SAKETIME中排名全國第三，僅次於十四代及新政的陽乃鳥，不論在日本或在香港，也是一樽難求的好酒。 蔵元 岡崎酒造 株式會社 蔵元所在地 長野縣上田市中央4-7-33 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 山惠錦 (長野縣上田巿產) 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年2月 (飛機空運到港)
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