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光榮菊 月下無頼 さがびより 無濾過生原酒 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 呈現濃厚風味， 光榮菊清酒的多層次體驗。 光榮菊一直致力於追求輕快而富有風味的酒質，將釀酒技藝與選材的精緻結合。在2022年的釀造中，酒造選用了龜之尾，推出了濃郁風味的「月下無頼」。而在2023年，他們則轉向了雄町，這是一種更易溶解且能夠更好地展現風味的酒米。今年，他們更是選擇了風格更加豐富的「さがびより」，展現了酒造對於創新的不懈追求。 這款酒是光榮菊少數嘗試低精白的清酒，強烈的生酒風味，並隨著熟成過程中味道的變化而展現出多層次的風味。山本杜氏多年累積的豐富經驗與精湛技術被注入這款限量清酒之中，確實是一款讓人一飲成主顧、印象深刻的酒品。 打開酒栓，柔和的香蕉與熱帶水果的香氣彌漫開來，愉悅的芳香令人心情愉悅。入口品味，會感受到一絲酒精的辛口感，隨後酒米的特有清爽味道在餘韻中逐漸顯現，酸味與澀味在口腔悠然殘留。剛開封時的苦味隨著時間的推移而逐漸減弱，酒液與空氣接觸後，甜味與整體感愈加增強，形成一種令人驚喜的酒體，既厚實又清爽。這款酒在開封後的延展性上極佳，讓人能夠細細品味，慢慢享受其獨特韻味。 光榮菊酒造坐落於佐賀縣中心地的小城市三日月町。酒造的前身為「合瀨酒造」，創立於1871年（明治4年）。然而，在2006年（平成18年）停止營業。然而，在13年後的2019年（令和元年），他們以全新的名稱「光榮菊酒造」重新開業。 清酒銘柄仍然使用前身的「光榮菊」。光榮菊酒造採用了與生酛、山廢不同的獨特釀酒方式，他們的酒母製作方式被稱為「天然乳酸菌仕込み」。為了展現佐賀地區的釀酒優勢並體現作為一個新酒造的挑戰精神，他們對日本酒的釀造過程非常認真。 蔵元 光榮菊酒造株式會社 蔵元所在地 佐賀縣小城巿三日月町織島2602番地3 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 さがびより(岡山縣產) 精米歩合 80% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年5月 出荷年月 2024年10月 (飛機空運到港)
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