醇釀

十九 Breaching 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 令人驚艷的美酒， 如同海洋中跳躍的鯨魚。 「Breaching」，這是鯨魚在海洋中的一種壯麗動作，它們會將龐大的身軀翻騰至海面上，激起巨大的水花，然後再重回海洋深處。看到這樣的場面的機率僅有約20%，極為難得。鯨魚時而展示出它們的正面，時而展示出背面，自由自在地在海洋中穿梭，有時以極富力量的姿態現身於海面。如同這樣的鯨魚，「十九 Breaching」這款清酒也希望能夠以獨特而令人驚艷的方式呈現在世人面前。 100%使用長野縣產的出羽燦燦為原料，精米至33%的純米大吟釀規格，是極為精緻的美酒。酒香清新宜人，帶有淡淡的甜香。入口品味，能感受到高雅而分明的甜味，而結尾處則有明顯的清爽感。這款酒的口感清爽，帶有適度的酸度，讓人一試難忘，是十九所獨有的、帶有鮮明個性的風味。 請大家用眼睛和舌頭一同來品嚐這款美酒，讓那獨一無二的風味帶大家進入一個全新的世界。 「十九」是由創業於約1820年的尾澤酒造場所生產的清酒品牌。酒蔵位於長野市中心，被北阿爾卑斯山脈的犀川和四周的群山環繞，海拔超過400米。每年都會迎來嚴寒的冬季，與長野縣北信地區的氣候相似。尾澤酒造場的規模非常小，年產量僅有60石，全國的酒蔵中規模算是非常小的。 在日本，人們說要成為「一個合格的人」需要二十歲。在釀酒的世界裡，要成為一個合格的蔵人，還需要更多的時間和經驗。尾澤酒造場以「十九」這個名字，象徵著他們還在學習和成長的路上，期待能夠不斷精進，釀出更多令人驚艷的清酒。 蔵元 株式會社 尾澤酒造場 蔵元所在地 長野縣長野巿信州新町新町168-1 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 出羽燦燦(長野縣產) 精米歩合 33％ 日本酒度 -0.3 酸度 1.9 酵母 協會1801號酵母，自社培養酵母 製造年月 2023年4月 出荷年月 2023年9月 (飛機空運到港)
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