醇釀

十四代 秘藏酒 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 鮮明風味，絲滑口感， 十四代秘藏酒的精細製作工藝。 十四代秘藏酒是一款由日本山形縣的高木酒造所釀製的特別純米大吟釀古酒，高木酒造創立於1661年，是一家歷史悠久的清酒酒造。十四代秘藏酒採用兵庫縣特A產區的山田錦，精米率高達35％，是一款使用高品質的清酒。十四代秘藏酒在釀成後，在-5°C的低溫下熟成了5年，是一款經過長時間熟成的清酒。 打開酒栓，香氣非常豐富，像夏日的果園一樣清新，蘋果和洋梨的香氣交織在一起，還有一絲溫和的果仁香味。入口品味，口感像絲綢一樣滑順，入口時有一股糖漿般的甜味，但不會讓人覺得過於甜膩，反而有一點淡淡的苦澀味，增加了層次感。風味非常鮮明，有一種柑橘類的酸味，讓人感覺清爽。雖然是古酒，它也沒有失去十四代獨有的清新感，反而更加沉穩和成熟。餘韻則是秘藏酒的精髓，它帶有一點辛口的感覺，但卻讓人回味無窮，十四代的甘美在口中綿延不斷，讓人欲罷不能。 十四代秘藏酒沒有任何讓人不舒服的口感，只有心滿意足的美味。它是一款非常平衡和優雅的清酒，適合任何場合和氣氛，能兼顧甜度和風味，是一款難得的佳釀。強烈推薦大家試試這款清酒，無論是十四代的忠實粉絲，還是覺得之前十四代太甜，相信都會被十四代秘藏酒的魅力所吸引。 位於日本山形縣的高木酒造，擁有 400 年的悠久歷史，山形縣最古老的酒造。高木酒造是帶領清酒口味潮流轉到「芳醇旨口」的推手。第15代掌門人高木顯統負責監督充分利用創業以來400多年的傳統技藝和現代技術，以醇厚、鮮味、濃郁的清酒為基礎，創造出具有米的鮮味和甜味、優雅的香氣和令人愉悅的餘韻的清酒。另外，值得一提還有，高木酒造還不斷培育新的酒米，並開發了三種酒米，「酒未來」、「龍の落とし子」和「羽州譽」。其中品牌「十四代」是日本清酒界的一哥，已連續15年IWC受賞，身價更是高得驚人。 蔵元 高木酒造株式會社 蔵元所在地 山形縣村山巿大字富並一八二六番地 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 (兵庫縣特A地區產) 精米歩合 35％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年1月 (飛機空運到港)
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