醇釀

大嶺 / Ohmine 三粒米 冬之到訪 (雪女) 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 像雪般的濁酒帶來的甜味、鮮味和酸味 令人難忘的冬日懷舊味道 大嶺酒造，像彗星一樣在日本清酒界登場，它的知名度在飲食界迅速傳播。這是一家在國內外掀起清酒旋風備受矚目的卓越清酒釀酒廠。 只在寒冷時候才能見到的人氣冬季限定三粒米「雪女」開售了。酒標是由年僅廿九歲的插畫家田中美崎小姐所繪畫，今年的雪女艷麗如昔，手持纖細的滑雪杖，這幅插畫和之前的風格一樣，有一種說不出的憂鬱。 開瓶後會散發出溫和的甜味和清爽的香味，給人一種百喝不厭的感覺。喝進嘴裡，像麝香葡萄一樣具有透明感的甜味，濁酒的鮮味與三粒米典型的酸味和果味甜味錯綜複雜地交織在一起。創造出一款性感而令人難忘的清酒，喝過一次，就永遠不會忘記曾與「雪女」一起度過的冬天的回憶。 酒造推薦與魚生和火鍋等冬天美食一起享用，無論花冷熱燗，都可盡情享受美味的一款濁酒。 大嶺酒造最初是一家主要生產釀造清酒木桶的工場，但它已結業。大嶺酒造蟄伏了超過50年到期2010年才復興清酒釀造。酒窖復興的八年間，是通過租用另一家酒造來釀造清酒，在2018 年 4 月 18 日，終於建成了自家的酒造。 配備最新釀造設備和空調設備的釀酒廠，可進行徹底的質量控制。為了可以穩定地向客戶提供高品質的清酒，釀酒師每天都在勤奮、認真地工作。在酒造旁邊的農地，是自家種植著用於釀造清酒的山田錦。 蔵元 大嶺酒造株式會社 蔵元所在地 山口縣美祢市秋芳町別府2585-2 酒精含量 14.5％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年11月 (飛機空運到港)
清酒 期間限定 山口縣 三粒米 大嶺酒造 山田錦

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