醇釀

大嶺 / Ohmine 兩粒米 出羽燦燦 720ml

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简介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 讓世界驚嘆 香味濃郁，乾爽的清香的美味。 大嶺酒造，像彗星一樣出現在清酒世界，它的名字在飲食界迅速傳播。這是一家在國內外掀起清酒旋風的卓越清酒釀酒廠。 使用山形縣的特產酒米「出羽燦燦」釀製而成的純米大吟釀，精米奢侈地提升到35%。這款是夏天人氣的「Ohmine 3粒 火入 出羽燦燦」進一步提升的特別版本，讓人聯想到在柚子般的酸甜口感中，出羽燦燦特有的豐腴芳香的鮮味， 它具有柑橘皮的乾爽餘味，清爽乾淨地滑過喉嚨顯示出優質的釀造水。 作為餐前的第一杯，或成為配搭壽司和法國菜等精緻菜餚中享用。 大嶺酒造最初是一家主要生產釀造清酒木桶的工場，但它已結業。大嶺酒造蟄伏了超過50年到期2010年才復興清酒釀造。酒窖復興的八年間，是通過租用另一家酒造來釀造清酒，在2018 年 4 月 18 日，終於建成了自家的酒造。 配備最新釀造設備和空調設備的釀酒廠，可進行徹底的質量控制。為了可以穩定地向客戶提供高品質的清酒，釀酒師每天都在勤奮、認真地工作。在酒造旁邊的農地，是自家種植著用於釀造清酒的山田錦。 蔵元 大嶺酒造株式會社 蔵元所在地 山口縣美祢市秋芳町別府2585-2 酒精含量 14％ 内容量 720ml 原料米 出羽燦燦 精米歩合 35％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2023年6月 (飛機空運到港)
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