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大嶺 / Ohmine 兩粒米 雄町 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 給全世界製造一波又一波的驚喜， 綻放juicy和令人喜愛的甜味 大嶺酒造，像彗星一樣在日本清酒界登場，它的知名度在飲食界迅速傳播。這是一家在國內外掀起清酒旋風備受矚目的卓越清酒釀酒廠。 這款「Ohmine 2粒 雄町」是基於引起了大迴響的「Ohmine 3粒 火入 雄町」提升的特別版本。奢侈地進一步研礳雄町，因為是Ohmine的技藝，所以形成了複雜的平衡。麝香葡萄和青蘋果混合在一起的清爽的香氣和酸味中，宛如白桃的肉汁和討人喜愛的甜味在口中綻放。 從清酒專家到不熟悉日本酒的年輕人，以及外國人都會讚不絕口。作為餐前酒，或在享受壽司和法式料理等細膩料理的餐中酒，是不會錯的搭配。 大嶺酒造最初是一家主要生產釀造清酒木桶的工場，但它已結業。大嶺酒造蟄伏了超過50年到期2010年才復興清酒釀造。酒窖復興的八年間，是通過租用另一家酒造來釀造清酒，在2018 年 4 月 18 日，終於建成了自家的酒造。 配備最新釀造設備和空調設備的釀酒廠，可進行徹底的質量控制。為了可以穩定地向客戶提供高品質的清酒，釀酒師每天都在勤奮、認真地工作。在酒造旁邊的農地，是自家種植著用於釀造清酒的山田錦。 蔵元 大嶺酒造株式會社 蔵元所在地 山口県美祢市秋芳町別府2585-2 酒精含量 13％ 内容量 720ml 原料米 雄町 精米歩合 35％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2023年11月 (飛機空運到港)
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