醇釀

山和星 純米大吟醸 おりがらみ 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business品味「山和星」的獨特魅力， 優雅香氣與清澈口感。 宮城縣著名酒造「山和酒造店」以其品牌「山和」和「新澤釀造店」的「伯樂星」攜手合作，釀造了一款特殊的清酒。這款夢幻的清酒名為「山和星」，將「山和」和「伯樂星」融合在一起。它於2019年首次釀造，作為宮城縣百貨公司「藤崎」200週年紀念清酒，迅速受到廣大喜愛，隨後每年都作為新年限定商品發售。今年的釀造責任則由山和酒造店擔當。 打開酒栓，迎面而來的是優雅的香氣，帶著柔和的香蕉甜味，給人一種清澈的感覺。入口品味，微細的氣泡像絲綢般滑順，帶來柔和的甜味。隨著甜味在口中擴散，酸度和微妙的苦味也浮現出來。這些口感在口中融合，帶來濃郁的韻味，最後以清新愉悅的微甜餘韻收尾。 儘管有明顯的甜味，卻不會感到沉重，而是輕盈爽口，令人清爽愉悅。 山和酒造店於1896年（明治29年）創立，位於宮城縣加美町，是當地的知名酒造。他們以「山和」日本酒聞名於世。酒造座落於宮城縣北西部，毗鄰山形縣，是通往山形縣和秋田縣的重要交通樞紐。 山和酒造店的創辦人是伊藤和平衛，在當地經營藥店，世代相傳至今的第七代蔵元伊藤大祐先生。他們注重品質而非數量，釀造出口感純正的純米酒。於2004年推出的「山和」系列因其獨特風味而受到廣泛關注，每年都受到熱烈迴響。 蔵元 株式會社 山和酒造店 蔵元所在地 宮城縣加美郡加美町字南町109-1 酒精含量 15% 内容量 720ml 原料米 笹錦 (宮城縣產) 精米歩合 40％ 日本酒度 +3 酸度 1.5 酵母 宮城酵母 製造年月 2023年12月 (飛機空運到港)
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