醇釀

山本 純米吟釀 Sunset Orange 夕橙 720ml

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Summary

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 醉在黃昏， 美山錦與6號酵母的完美結合。 在日本的秋田縣，五能線沿途的美景如詩如畫，將東能代站與青森縣的川部站連結起來。這條地方鐵路蜿蜒而行，沿途可欣賞到壯麗的日本海，而在黃昏時分，夕陽映照下的海面則散發出令人陶醉的橙色光輝，吸引著無數游人的目光。位於八峰町的山本酒造店，正正給這幅自然美景所啟發，把這款酒命名「夕橙」，亦如同夕陽般令人心醉。 「夕橙」的核心在於美山錦與6號酵母的完美結合，這一人氣配方是熱賣的保證。它不僅突顯出新鮮的口感，還巧妙地融入了美山錦特有的苦味與微妙的氣泡感，讓每一口都能順暢地釋放出清爽的旨味。山本酒造不懈地挑戰多樣的酒米與酵母，展現出其釀造的穩定性與統一感。雖然每款酒都有其獨特的風格，但對於忠實的酒迷而言，這種年輕而富有活力的風味總能帶來一種心靈的安慰。 打開酒栓，溫和卻清香的香氣撲面而來，微微的果香悠然飄散，顯得格外華麗。入口品味，清新的酸感迅速襲來，伴隨著果香和適度的甜味交織，讓整體口感緊致而豐富。這一口的美味，瞬間讓人沉醉不已。最後，「山本」的清爽輕盈印象，潤滑地流過喉嚨，留下果汁般的酸味與淡淡的甜味，並伴隨著6號酵母特有的餘韻，悠然自得地收尾，令人意猶未盡。 山本酒造店位於世界遺產白神山腳下，靠近秋田縣和青森縣的邊界。創業於1901年，釀造傳統品牌「白瀑」和由第6代蔵元「山本友文」推出的「山本」。釀造用水是白神山地的泉水，是從約3km的距離直接抽取的世界遺產軟水。清酒釀造始於種植稻米，蔵人負責在自己的田地中有機種植。 自2010年以來，山本酒造店已成為一家只釀造純米系清酒的酒造。以釀造高品質清酒為目標，酒造不忘引進最新的釀酒設備，並配備了最先進的碾米機和稻穀烘乾機等農業設備。秋田「Next 5」的酒造之一，是一家值得密切關注持續快速進步的酒造。 蔵元 株式會社 山本酒造店 蔵元所在地 秋田縣山本郡八峰町字八森269 酒精含量 15% 内容量 720ml 原料米 美山錦 (秋田縣湯澤產) 精米歩合 55% 日本酒度 +2.0 酸度 1.6 酵母 協會6號 製造年月 2024年9月 (飛機空運到港)
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