醇釀

榮光富士 壽限無J+D 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml

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Summary

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 深厚而順滑，美麗的口感， 壽限無與出羽燦燦的完美結合。 「壽限無」這個名字一開始讓人聯想到落語的標題，但實際上它是福岡縣生產的酒造好適米的名字。「壽限無」是一種相對較新和稀有的酒米，於2012年註冊，父親是日本酒米之王的山田錦，母親則是福岡縣的酒米夢一獻。由於生產量很少，使用這種酒米釀造的酒造也非常有限。酒具有溫和的果香，帶有新鮮感，口感柔滑，味道濃郁，甜中帶苦和酸，風味獨特。因為有一個吉祥的名字，因此在日本很多時都用於慶祝活動或作為禮物。 這款超限定酒與上一款的「榮光富士 壽限無」粉紅酒標形成鮮明對比，採用了黑色標籤設計。這款是將壽限無（J）與出羽燦燦（D）混合釀造而成。 打開酒栓，升起柔和清新蘋果的吟釀香氣，入口品味，，甜美鮮味，它具有順滑而深厚的口感，美麗而有光澤的甜味中帶有濃郁的旨味和輕快感，而微苦的味道則成為食物的點綴。 富士酒造是山形縣庄內歷史悠久的酒造，於1778年創立。山形縣是日本酒造競爭最激烈的地區之一，有十四代、くどき上手等銘柄。榮光富士主要使用山形酵母和10號酵母，採用美山錦、出羽燦燦和出羽之里等酒米，釀造出來的清酒具有均衡的口感和美妙的回味，他們的未經過濾的生原酒酒系列特別受歡迎。 蔵元 富士酒造株式會社 蔵元所在地 山形縣鶴岡巿大山3丁目32番48號 酒精含量 16.9％ 内容量 720ml 原料米 壽限無 98.17%，出羽燦燦 1.83% 精米歩合 50％ 日本酒度 -5.0 酸度 1.7 酵母 山形酵母 製造年月 2024年2月 (飛機空運到港)
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