醇釀

榮光富士 龍吟虎嘯 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 榮光富士2024年的首款出品， 享受南部杜氏流派的清新柑橘香。 「龍吟虎嘯」名字的意思，是那些擁有相同思想和心靈的人，可以相互交流並相互回應共鳴。酒造希望能繼續分享日本清酒的文化價值，並和大家繼續享受美味的日本酒！ 使用山形酵母來釀造，並將山形縣產的稀有酒米「羽州譽」至 50%。「羽州譽」是由高木酒造第14代社長高木龍五郎開發的酒米，把「美山錦」和「玉龍F10」雜交，歷時18年研製而成。跟「酒未來」和「龍の落とし子」同期開發，終成為山形縣的稀有酒米。「羽州譽」為早熟品種，抗倒性稍弱，心白率稍低，但粒呈圓盤狀，蛋白質含量中等。是一種具有透明感和清爽度的酒米。 打開酒栓，讓人想起柑橘類水果的清新果酸，一口吞下去，香氣四溢，充滿新鮮感，清澈的味道和甜味，是沒有任何雜味的充滿透明感的味道。是一瓶非常滿足的酒。具有獨特的甜味和清爽的餘韻，精緻的透明度不會帶來任何不愉快的回味。 富士酒造是山形縣庄內歷史悠久的酒造，於1778年創立。山形縣是日本酒造競爭最激烈的地區之一，有十四代、くどき上手等銘柄。榮光富士主要使用山形酵母和10號酵母，採用美山錦、出羽燦燦和出羽之里等酒米，釀造出來的清酒具有均衡的口感和美妙的回味，他們的未經過濾的生原酒酒系列特別受歡迎。 蔵元 富士酒造株式會社 蔵元所在地 山形縣鶴岡巿大山3丁目32番48號 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 羽州譽(山形縣產) 精米歩合 50％ 日本酒度 -5.0 酸度 1.6 酵母 山形酵母 製造年月 2024年1月 (飛機空運到港)
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