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水芭蕉 MIZUBASHO PURE 720ml

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简介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 精緻氣泡璀璨飲食風華， 水芭蕉 MIZUBASHO PURE 的瑰麗風采。 水芭蕉 MIZUBASHO PURE，氣泡清酒中的瑰寶。這款正宗氣泡酒採用傳統日本清酒製作方法，並於瓶內進行二次發酵，經世界頂尖廚師盛讚為「初次嚐到的口感」。經過十年的探索，七百次的嘗試和挑戰，酒造勇闖法國香檳產區，汲取「溫度控制」之智慧，將釀酒過程中酵母產生的二氧化碳巧妙封存於氣泡清酒中，成就了這瓶獨具匠心的「瓶內二次發酵」技術。 拔開酒栓，櫻桃與荔枝的香氣撲鼻而來，伴隨著白色小花的清新與纖細芬芳。透明而優雅的氣泡如精靈般環繞杯中，持久的精緻泡沫綿延不斷。入口品味，清爽而明快，帶著爽利的口感，新鮮的酸度中蘊含檸檬皮、西柚等柑橘苦味與礦物質交織，米的微甜與蜂蜜的淡雅甜味相得益彰。 自推出以來，水芭蕉 MIZUBASHO PURE廣受歐洲三星餐廳及全球各地美食家推崇，為精緻餐飲增添一抹亮色。建議搭配魚子醬或風乾火腿等開胃前菜，亦可伴隨刺身、壽司等生魚料理，甚至炸物，使口中清新，激發味蕾。其深邃魅力適合與和洋料理及多元異國美食相得益彰，絕對是推薦的餐酒。以香檳杯盛裝，細味永不止息的精緻氣泡和優雅風味。 永井酒造是位於群馬縣利根郡川場村的老字號酒造。創立於1886年。結合現代設備和傳統技術，他們釀造出精緻的清酒。旗艦品牌「水芭蕉」精心選用優質原料，如群馬當地種植的「山田錦」和川場村產的「雪ほたか」。「水芭蕉」以其順滑和溫和的口感，帶有微妙的甜味而聞名。永井社長還引入了創新的方法，包括開發通過瓶內二次發酵製成的起泡清酒「MIZUBASHO PURE」。他積極在全球推廣日本清酒的魅力。 蔵元 永井酒造株式會社 蔵元所在地 群馬縣利根郡川場村門前713 酒精含量 13％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 (兵庫縣產) 精米歩合 非公開 日本酒度 +10.0 酸度 1.4 酵母 非公開 製造年月 2023年6月 完成年月 2024年10月 (飛機空運到港)
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