醇釀

獺祭 純米大吟釀 三割九分 寒造早槽 2024 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 簡單的鮮味，甘美的甜味。 這是獺祭的生榨酒。 產品名稱「寒造早槽」來自日本清酒釀造的古老術語。現今，冷氣設備齊全，即使在炎熱的夏季也可以釀造清酒；但在沒有冷氣設備的古時，寒冷季節，酒是在陰涼的地下儲藏室中進度緩慢地發酵的。 為了不忘記自古以來釀造清酒的精神，獺祭釀造了這個復古產品。 作為「獺祭」冬季限定版，將人氣爆棚的「45寒造早槽」升級，它作為三割九分的生酒出售。只在嚴寒時間釀造、生榨裝瓶，因此每年 10 月到 3 月才販售的季節限量款，擁有生酒特有的活潑新鮮個性和成熟水果的風味，尾韻帶有米香及蜂蜜的濃厚口感，讓人享受到最特別的微醺滋味。 這種清酒具有強烈的甜味和溫和的香氣，不會影響用餐。將其吞入口中時，可以感受到只有經過精心過濾的未經高溫消毒的清酒才能提供的濃郁風味和柔滑甜味。堅定保留的美麗甜美的餘味一點也不重，如夢一般消失。這種味道不僅推薦給清酒愛好者，也推薦給初學者。另外，由於是生榨酒，推薦將其冷藏並享受當季的美味。 蔵元 旭酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 39％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年11月 (飛機空運到港)
清酒 獺祭 純米大吟釀 山田錦 旭酒造 山口縣 期間限定

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