醇釀

芋燒酎 薩州赤兔馬 甕壺熟成 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 來自蕃薯的甜香和果香，口感輕盈，甘甜芳香。 在零售層面很難找到的甕壺熟成赤兔馬。 在芸芸眾多赤兔馬的芋燒酎，都是採用米麴的，但這款燒酎卻用上了芋麴。這種做法可以更加感受到蕃薯的香味和濃縮了的鮮味。使用芋麴和鹿兒島產的新鮮蕃薯黃金千貫。用當地特有火山灰層過濾後的冠岳泉水釀造，反覆熟成和過濾，得到了別處找不到的獨特味道。 另外，甕壺釀造是薩摩芋燒酎的傳統方法，是味道濃郁的正宗芋燒酎。甕壺，顧名思義，是一個陶製的圓型甕壺，通常都是埋在地下。因為它埋在地下，所以其中的一個優點是相對穩定的釀造溫度。此外，甕壺亦有利於發酵酒麴，因為長年累月使用的甕壺中的細孔內，積累了極多有益的微生物，有助於發酵，使燒酎更加醇厚，這是不銹鋼缸不能比擬的。 與經典赤兔馬相比，但口感柔軟，蕃薯風味濃厚。加冰塊飲用時，甜味、香氣和口感都非常出色。 蔵元 濱田酒造株式會社 蔵元所在地 鹿兒島県いちき串木野市湊町4丁目1番地 酒精含量 25％ 内容量 720ml 原料 黃金千貫(鹿兒島產)、芋麴
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