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裏翠玉 純米吟釀 無濾過生酒 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 香氣仍然華麗， 但味道則是與翠玉相反的辛口。 「翠玉」，這一名稱在日文中意指翡翠，蘊含著美麗而清澈的寶石，象徵著極致的純淨與高雅。這款「裏翠玉」的釀造過程，充分運用了花邑的精湛技術，並堅持選用在秋田縣豐富自然環境中培育的優質酒米。這些酒米在大自然的滋養下，孕育出清澈的香氣與柔潤的旨味，展現出與花邑不相上下的卓越風味。 「裏翠玉」是一款無濾過的生原酒，精米至50%，達到了純米大吟釀的高標準。與常年產口「翠玉 純米吟釀」的甘甜風味截然不同，「裏翠玉」以其芳醇辛口的特質為特色，酒標的文字反轉設計更是巧妙地呼應了其他酒造的「裏系列」限定風格。 打開酒栓，迷人的吟釀花香便悄然綻放，猶如豐富甜美的葡萄和新鮮的蜜瓜，帶著花香與優雅的風味。入口品味，滑順的口感和豐富的旨味交織在一起，隨後巧妙地轉為辛口的翠玉風味。這種清新的口感與細膩的旨味相得益彰，適度的冷卻更是能使其香氣與味道達到巔峰，讓每一口都彷彿在品味一顆閃耀的寶石，令人陶醉於其精緻與優雅之中。 両関酒造，位於湯澤市，這裡不僅是秋田的酒米產地，更是古代日本的穀倉地帶。酒造使用的釀造水來自栗駒山系的名水「力水」。在1913年舉辦的「全國清酒品評會」中，「両関」榮獲第三名，這是京都以東的酒造首次取得的重大榮譽。從此，秋田的酒開始受到全國的關注，並確立了其名釀產地的地位。 不僅以其豐滿而穩重的風味自傲的「両関」品牌，更有由十四代高木酒造技術支援所誕生的「花邑」，以其新鮮風味引起了話題。「花邑」具有溫和宜人的香氣，清新的口感和豐富的滋味，餘韻輕盈。其後的「翠玉」，帶有爽快的輕盈感，酸味柔和且容易入口。儘管「花邑」與「十四代」有著一些風味上的差異，但無疑都是朝著同一個方向努力，讓人們感受到了獨特的甘美風味。 蔵元 両関酒造 株式會社 蔵元所在地 秋田縣湯澤巿前森四丁目3番18號 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 國產米 (秋田縣產) 精米歩合 50％ 日本酒度 3.1 酸度 1.3 酵母 非公開 製造年月 2024年10月 (飛機空運到港)
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