醇釀

豐盃 純米大吟釀 綠色七子塗圖案 720ml

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简介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 添加了豐盃獨特的味道， 使酒質更有力量。 來自嚴寒之地青森縣弘前市的「豐盃」純米大吟釀，以其精湛的釀造工藝和獨特的風味，成為清酒愛好者心中的珍品。這款酒由三浦兄弟擔任杜氏，秉持著精心製作的理念，展現了豐盃的卓越品質。這款酒的酒標底部圖案採用了津輕地區傳統的「七子塗」技法，將傳統工藝與現代設計相結合，為這款酒增添了更多的地域特色和文化底蘊。 選用了日本酒頂級的米種「山田錦」作為麴米，掛米則使用了代表豐盃的釀造用米「豐盃米」。通過自家精米，將酒米精米到49%，並注入了源自酒造內井水的岩木山地下水，經過精心釀造而成。這樣的組合不僅展現了山田錦的精緻和華麗，也融合了豐盃米的獨特風味，創造出這款獨一無二的純米大吟釀。 打開酒栓，散發淡淡的吟釀香氣帶來清爽的風味。入口品味，可以感受到適度的米香和柔和的口感，令人心情愉悅。酒質豐滿且味道純淨，完美展現了豐盃品牌獨特的爽快俐落感，同時也營造出山田錦的豐厚感。 豐盃純米大吟釀與各種食物相配廣泛，是一款非常適合作為餐酒的清酒。它不僅不會掩蓋食物的味道，反而能夠提升食物的美味，讓整個用餐過程更加愉快。 1930年（昭和5年）創業的三浦酒造位於青森縣弘前市。以主要品牌「豐盃」為主，兩兄弟共同合作進行釀造。酒名「豐盃」最初是來自於青森縣的酒米「豐盃米」，取名時考慮到「豐盈的盃」和「津輕民謠的嗚嘿節」兩層意義，喜歡豐盃米的特性，該蔵將其作為商品名進行商標登記，並成功通過，因此其他青森縣內的酒蔵避免使用，後來開發了其他種類的米，而豐盃米則成為了三浦酒造的專用酒米。 現在他們堅持著不強迫增加生產量，以確保酒質穩定並提供美味的酒，這是他們的信念，並繼續進行釀造。 蔵元 三浦酒造株式會社 蔵元所在地 青森縣弘前市石渡5-1-1 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 豐盃米 (掛米)，山田錦 (麴米) 精米歩合 49％ 日本酒度 +1.0 酸度 1.4 酵母 非公開 製造年月 2024年4月 (飛機空運到港)
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