醇釀

貴 純米 SPARKLING 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 溫柔細緻的夏季氣泡酒， 山田錦的清新爽快的口感。 在炎炎夏日，一款能夠帶來清涼愉悅感受的清酒無疑是最受歡迎的選擇。而這款夏季酒，以其自然風味和獨特的氣泡感，成為了眾多愛酒人士的心頭好。這款SPARKLING SAKE以白葡萄酒般爽快的香氣為特色，完美展現了溫柔和細緻的口感。 這款夏季氣泡酒的創作靈感來自於法國的天然氣泡酒「Petillant」。在釀造過程中，酒造力求體現其自然、溫柔和細緻的特點，同時保持氣泡酒應有的豐富氣泡感。選用了山口縣產的山田錦，精米至60%，甜味被中度抑制，帶來溫柔而餘韻悠長的口感。這款氣泡酒的香氣帶有白葡萄酒般的爽快感，整體風格極為自然，實現了對「溫柔」主題的完美詮釋。此外，酒造還更新了酒標籤設計，使其更加涼爽且時尚。 打開酒栓，清新的香氣撲鼻而來，帶有乳酪和白葡萄酒般的甜酸香氣，這種獨特的香氣增添了清涼感。入口品味，氣泡感非常舒適，帶有夏天的感覺，酒體感適中，爽快的餘韻令人印象深刻。甜和辛的味道達到最佳平衡，不會過於甜膩或辛辣，帶來極其和諧的口感。 這款酒的微微氣泡感令人愉悅，整體印象乾爽而清新，儘管帶有些微甜味，但酒粕的含量適中，非常易於飲用。這種清新美味的感覺讓人忍不住一飲而盡，與朋友共飲時，杯子總是滿了又乾，帶來一片忙碌而愉快的氛圍。 永山本家酒造場成立於1888年（明治21年），位於日本山口縣宇部市。酒造坐落在著名的秋吉台附近，厚東川從秋吉台流經此處，最終注入瀨戶內海，周圍環繞著寧靜的田園風景。這片地區以豐富礦物質的優質水源和生長在這片土壤上的米，為酒造提供了理想的條件。過去這裡曾有四家酒造並立，而現在，只有永山本家酒造場獨自存留，成為宇部市唯一的清酒廠。 在清酒需求下降的時代，第五代酒蔵主永山貴博先生接手了這個陷入困境的酒造。他將重心轉向純米酒，並於2002年（平成14年）創造出了代表品牌「貴」，得到了零售商的廣泛支持，成為代表性的產品。以酸度為特色的精心釀造，精細而周到的工藝，獲得了許多飲酒者的喜愛。 雖然從創業時就擁有一些稻田並種植食用兼用米的歷史，但永山本家酒造場始終堅持「特定地域起源認證（Terroir）」的哲學，即從原料到酒蔵全部在同一片土地上生產。為了實踐這一理念，他們於2019年成立了農業法人，正式投身於高品質米的種植。這一舉措進一步鞏固了他們在清酒界的獨特地位，也為未來的發展奠定了堅實的基礎。 蔵元 株式會社 永山本家酒造場 蔵元所在地 山口縣宇部巿車地138番地 酒精含量 15% 内容量 720ml 原料米 山田錦 (山口縣產) 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年5月 (飛機空運到港)
#清酒 #山口縣 #山田錦 #純米酒 #氣泡酒 #永山本家酒造場 #貴

你可能感興趣的商品