醇釀

農口尚彥研究所 本釀造 無過濾生原酒 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 釀酒之神透過這支酒證明了 70多年積累的技術實力 當你打開酒栓時，瓶口就散發優雅的香氣，讓人聯想到麝香提子和啤梨的香氣。根本沒有酒精的味道，是否真的如酒標所示的19度酒精？ 沒有其他日本酒能像這款酒那樣捉住日本清酒的精髓。令人難以置信的清酒品質，以及流過喉嚨的順滑和清麗，顛覆了清酒的固定概念。 具有強烈的味道和銳度，令人難以置信的是未經過濾的生原酒，在冰溫下已經熟成了一年多。旨味道肯定是提升了，亦清楚地證明了技術水平高，具有極佳的一致性和平衡性。不僅可以在10度左右的花冷酒享用，還可以在20度左右的室溫和40度左右的燗酒中暢飲，是可以搭配各種菜餚的萬能酒。 未試過被譽為「釀酒之神」的日本頂級杜氏農口尚彥釀造的清酒，就談不上懂清酒。 被譽為釀酒之神的日本傳奇杜氏農口尚彥，是吟釀酒風潮與復辟傳統山廢釀造的最大推手，曾釀出27支金賞銘柄，2006年獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名工」。 農口尚彥潛修兩年，在2017年因無法忘懷釀酒的熱情而再度出山，以84歲高齡再度挑戰釀酒，親自挑選七名弟子，在石川縣小松巿的效區「觀音下」，在靈峰、白山，經過漫長歲月的積雪，滲入地層深處的清澈伏流水和清新潔淨的空氣所吸引下，農口生先在此地建設農口尚彥研究所，開設創新形式的酒蔵「農口尚彦研究所」。 蔵元 株式會社 農口尚彥研究所 蔵元所在地 石川縣小松市觀音下町ワ1番地1 酒精含量 19% 内容量 720ml 原料米 五百萬石 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2020年10月 出荷年月 2022年8月 (飛機空運到港)
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