黑龍 貴釀酒 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 香氣與風味的融合, 貴釀酒帶來的愉悅享受。 經過約五年的深入研究和不懈試驗,2019年終於見證了黑龍酒造推出令人驚艷的「貴釀酒」。這款貴釀酒是一款極度甜美的日本清酒,其製作方法在麴米發酵的最後階段使用清酒取代水,迅速提高酒精度,終止發酵過程,保留本應轉化為酒精的糖分。 黑龍酒造一向以堅持不妥協著稱,這款貴釀酒也不例外。為了克服貴釀酒容易讓人感到甜膩的特點,他們創造出一種擁有黑龍獨特風味且清爽的口感。 打開酒栓,迷人的香氣立即彌漫開來。入口品味,體驗到和梨、荔枝和白桃多汁水果的風味,以及類似椰奶的成熟水果香氣。在前半部分,感受到和三盆糖的淡淡香氣,而在後半部分,微弱的西瓜和其他白花的香氣將更加明顯。口感柔軟細緻,清爽的酸味和順滑的口感完美平衡,帶來令人愉悅的印象。這種極具吸引力的口感與貴釀酒完美融合。 在搭配方面,和食方面可嘗試搭配鮟鱇魚肝或烤雞串等美食。而在西餐方面,南瓜湯或傳統芝士意大利麵都是不錯的選擇。 黑龍酒造位於日本福井縣,擁有超過200年的歷史。該酒造於1804年由石田屋二左衛門創立,並於1948年正式改名為「黑龍酒造」。黑龍酒造的名字源於附近的水源「九頭龍川」。這裡的水質清澈,性質為軟水,對釀酒有很大的影響。現任社長水野直人在1990年加入酒造,他堅持品質第一,並致力於釀造出貴精不貴多的清酒。他們的清酒在日本和世界各地都享有高度的人氣,甚至獲得日本德仁天皇的喜愛。黑龍酒造的釀酒心得在於對水源的選擇,以及對品質的堅持。 蔵元 黑龍酒造株式會社 蔵元所在地 福井縣吉田郡永平寺町松岡春日1-38 酒精含量 12% 内容量 720ml 原料米 五百萬石 (福井縣產) 精米歩合 55% 日本酒度 -35.0 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年12月 (飛機空運到港)

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