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黑龍 貴釀酒 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 香氣與風味的融合， 貴釀酒帶來的愉悅享受。 經過約五年的深入研究和不懈試驗，2019年終於見證了黑龍酒造推出令人驚艷的「貴釀酒」。這款貴釀酒是一款極度甜美的日本清酒，其製作方法在麴米發酵的最後階段使用清酒取代水，迅速提高酒精度，終止發酵過程，保留本應轉化為酒精的糖分。 黑龍酒造一向以堅持不妥協著稱，這款貴釀酒也不例外。為了克服貴釀酒容易讓人感到甜膩的特點，他們創造出一種擁有黑龍獨特風味且清爽的口感。 打開酒栓，迷人的香氣立即彌漫開來。入口品味，體驗到和梨、荔枝和白桃多汁水果的風味，以及類似椰奶的成熟水果香氣。在前半部分，感受到和三盆糖的淡淡香氣，而在後半部分，微弱的西瓜和其他白花的香氣將更加明顯。口感柔軟細緻，清爽的酸味和順滑的口感完美平衡，帶來令人愉悅的印象。這種極具吸引力的口感與貴釀酒完美融合。 在搭配方面，和食方面可嘗試搭配鮟鱇魚肝或烤雞串等美食。而在西餐方面，南瓜湯或傳統芝士意大利麵都是不錯的選擇。 黑龍酒造位於日本福井縣，擁有超過200年的歷史。該酒造於1804年由石田屋二左衛門創立，並於1948年正式改名為「黑龍酒造」。黑龍酒造的名字源於附近的水源「九頭龍川」。這裡的水質清澈，性質為軟水，對釀酒有很大的影響。現任社長水野直人在1990年加入酒造，他堅持品質第一，並致力於釀造出貴精不貴多的清酒。他們的清酒在日本和世界各地都享有高度的人氣，甚至獲得日本德仁天皇的喜愛。黑龍酒造的釀酒心得在於對水源的選擇，以及對品質的堅持。 蔵元 黑龍酒造株式會社 蔵元所在地 福井縣吉田郡永平寺町松岡春日1-38 酒精含量 12％ 内容量 720ml 原料米 五百萬石 (福井縣產) 精米歩合 55％ 日本酒度 -35.0 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年2月 (飛機空運到港)
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