醇釀

【山崎樽梅酒系列】三得利 山崎蒸餾所貯藏梅酒 Superior 750ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 山崎橡木桶貯藏梅酒再次進化， 穀物威士忌與白蘭地的隱藏魔力。 三得利梅酒系列歷經多年深耕，以其深厚的洋酒釀造底蘊，成為廣受各階層酒迷推崇的梅酒典範。其中，「山崎蒸溜所貯藏梅酒」系列尤為耀眼，選用威士忌發源地山崎蒸溜所的橡木桶進行貯藏與熟成，賦予梅酒獨特深邃的樽香與飽滿醇厚的口感，深受品酒愛好者的熱切讚譽。 這款全新推出的梅酒，關鍵在於採用山崎蒸溜所的橡木桶慢慢熟成，令梅酒與威士忌的木質香氣交織融合。為了在加入蘇打水時仍能充分展現豐富香氣與濃郁層次，三得利精心調配多款原酒並提升酒精濃度，特別加入穀物威士忌與白蘭地作為隱藏調味，賦予整體口感更多變化與精彩。 打開酒栓，便能感受到那令人愉悅且豐富的木桶香氣，伴隨著華麗而濃郁的梅子果香，展現出成熟且層次豐富的梅酒風味。入口品味，柔和且醇厚，香氣華麗，桶熟成帶來的適度苦味，令整體口感清爽且平衡，為味蕾注入一股清新動人的活力。 無論是純冰享用，或是加入蘇打水調和，皆能完美展現其獨特魅力，帶來令人難忘的品飲體驗。 坐落於大阪府與京都交界的天王山麓，山崎蒸餾所是日本威士忌的發源地，由鳥井信治郎於1924年創立，標誌著日本國產威士忌的誕生。這裡三川交匯（桂川、宇治川、木津川），濕潤的氣候與軟水質（硬度僅34）為威士忌熟成提供了理想環境，更被譽為「離宮之水」，曾是日本茶聖千利休推崇的泡茶名泉。 山崎的釀造哲學融合「蘇格蘭傳統與日本風土」，首任廠長竹鶴政孝引進蘇格蘭技術，但鳥井主張調整為更符合東方人口感的輕盈風格，最終催生出獨特的「和魂洋才」威士忌。蒸餾所擁有形狀各異的蒸餾器，並堅持直火加熱，賦予酒體複雜層次。其標誌性特色是使用水楢桶（Mizunara），賦予威士忌檀香、椰子等「東方禪韻」，如經典款「山崎12年」便以雪莉桶、波本桶與水楢桶原酒調和，展現蜜桃、香草與木質交織的優雅風味。 近年山崎屢創里程碑，2024年「山崎12年」首奪ISC國際烈酒挑戰賽「至尊冠軍酒」，並連續兩年蟬聯此殊榮。2023年蒸餾所百年之際，推出「職魂之作2024」系列，包含泥煤麥芽與水楢桶限量款，展現創新野心。有趣的是，山崎雖以傳統聞名，卻不乏科技突破，如試驗「100%氫氣直火蒸餾」，兼顧環保與風味。這座百年蒸餾所，既是歷史的守護者，也是日本威士忌走向世界的領航者。 釀造所 三得利・山崎蒸餾所 釀造所在地 大阪府三島郡島本町山崎5-2-1 酒精含量 16％ 内容量 750ml 主原料 梅(日本產)，烈酒，百蘭地，威士忌，糖 推薦飲用方式 冷飲 / 加冰 備註
三得利 梅酒 利口酒

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