『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
清晰的甜美口感,
充滿光彩的「阿部綠標」。
新品種「樂風舞」是通過將米飯品種「どんとこい」和酒米「五百万石」交配而培育而成。「樂風舞」具有早熟,抗倒伏性較強,適合在北陸和東北地區栽培,而且可以釀造出淡雅口感的清酒和輕快華麗的清酒。這種酒米種植簡單,且適合釀造清酒和泡盛,能進一步發展日本酒釀造相關的產業和地區經濟活力。「樂風舞」這個名字源於「酒帶來的愉悅醉意和在和緩風中起舞的形象」。
打開酒栓,散發出青蘋果的輕盈果香味,令人留下不錯的印象。入口品味,恰度的甘美味道中帶有蜜瓜、青蘋果、香蕉和荔枝的風味。就像是鮮榨的混合果汁。肯定會感受到它的甜味,但接下來一瞬間,它會立即轉變為清晰的味道。此時,酸味填補了空間,自然地充滿了口腔!由於這樣,甜美的味道更加清新,淡淡的苦味成為了完美的點綴,大家無法厭倦地享受這款酒。
非常容易飲用,甚至超乎大家的想像。它不僅可以單獨飲用,而且還可以搭配食物一起享用。
阿部酒造創立於1804年,坐落於新潟縣柏崎市,是一座擁有超過兩百年歷史的傳統酒造。現任第六代蔵元阿部裕太,以其年輕的視野與科學精神(畢業於東京農業大學釀造科),在酒造曾面臨存續危機之際,帶領平均年齡僅20多歲的年輕團隊,秉持「享受發酵」的核心理念,並以追求「壓倒性地美味」為目標,讓酒蔵煥發新生。
酒造的特色在於「米旨」與「酸」的細緻平衡。他們嚴選新潟縣產100%的酒米,並逐步將重心轉移至藏元所在的柏崎·刈羽地區,致力於將柏崎發展為酒米的產地。其主力品牌「あべ」系列,正是這種以在地風土為基礎、兼具知性好奇心與玩心的革新精神的象徵。
阿部酒造並不拘泥於傳統,積極擁抱創新,例如在2025年於「新潟酒の陣」活動中,為限定酒款「あべ 純米大吟釀 Firstclass2023」導入NFC標籤與區塊鏈技術,讓消費者能透過數位方式體驗蔵元的訊息與誠意。更令人稱道的是,酒造培養了許多優秀的藏人,這些成員在獨立後於各地開創了自己的品牌,如「WAKAZE」、「LIBROM」、「haccoba」等,印證了阿部酒造作為孕育釀酒人才搖籃的獨特魅力。
蔵元 阿部酒造株式會社
蔵元所在地 新潟縣柏崎巿安田3560番地
酒精含量 11%
内容量 720ml
原料米 樂舞風 (新潟縣產)
精米歩合 60%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2026年3月 (飛機空運到港)
出荷年月 2026年4月