『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
具有透明感和良好的酒體，
「あべ系列」的旗艦產品。
「越神樂」是一種新的釀造酒米，由原酒造和中央農業綜合研究中心北陸研究中心共同研發而來。由於「山田錦」在新潟地區，因為天氣寒冷而種植困難，「越神樂」就是一個解決方案。「越神樂」是由「山田錦」和「北陸174號」交配而來，它能夠高度精米，吸水速度稍慢，麴力值稍低。在釀造方面，酒精度和酒的氨基酸度等多方面，與「山田錦」幾乎相同。
「越神樂」的名稱源於神樂，是一種祈求豐收、豐漁和驅逐疾病而舞蹈和歌唱的儀式，作為神的酒米，承載著新潟清酒的未來。由於「越神樂」繼承了「山田錦」的血統，所以成為了一款兼具柔軟度、口感和美味的清酒。這新品種的誕生使得釀造大吟釀等更加容易，同時也有望推動新的清酒開發，為清酒工業注入新的活力。
酵母和上季一樣，使用了新潟S9酵母。這種酵母追求的是香氣溫和和苦味控制，略帶一點咖啡的香氣，發酵能力強，且不會有苦澀的味道，是一種優秀的酵母。
打開酒栓，香氣溫和而擴散，味道平衡，非常適合當作餐中酒。口感稍微有些粘稠，帶有優雅而juicy的味道，以及純米大吟釀獨有的成熟香甜的香氣，就像熟透的蜜瓜一樣。中段到後段酸度增強，整體味道更加清爽，並且非常適合在飯前或飯後用紅酒杯享用，是一款上乘豪華的日本酒。
阿部酒造創立於1804年，坐落於新潟縣柏崎市，是一座擁有超過兩百年歷史的傳統酒造。現任第六代蔵元阿部裕太，以其年輕的視野與科學精神（畢業於東京農業大學釀造科），在酒造曾面臨存續危機之際，帶領平均年齡僅20多歲的年輕團隊，秉持「享受發酵」的核心理念，並以追求「壓倒性地美味」為目標，讓酒蔵煥發新生。
酒造的特色在於「米旨」與「酸」的細緻平衡。他們嚴選新潟縣產100%的酒米，並逐步將重心轉移至藏元所在的柏崎·刈羽地區，致力於將柏崎發展為酒米的產地。其主力品牌「あべ」系列，正是這種以在地風土為基礎、兼具知性好奇心與玩心的革新精神的象徵。
阿部酒造並不拘泥於傳統，積極擁抱創新，例如在2025年於「新潟酒の陣」活動中，為限定酒款「あべ 純米大吟釀 Firstclass2023」導入NFC標籤與區塊鏈技術，讓消費者能透過數位方式體驗蔵元的訊息與誠意。更令人稱道的是，酒造培養了許多優秀的藏人，這些成員在獨立後於各地開創了自己的品牌，如「WAKAZE」、「LIBROM」、「haccoba」等，印證了阿部酒造作為孕育釀酒人才搖籃的獨特魅力。
蔵元 阿部酒造株式會社
蔵元所在地 新潟縣柏崎巿安田3560番地
酒精含量 13％
内容量 720ml
原料米 越神樂 (新潟縣柏崎產)
精米歩合 45%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 新潟S9酵母
製造年月 2026年1月
出荷年月 2026年2月 (飛機空運到港)
