醇釀

あべ FOMALHAUT Imperial Sake 2024 500ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 無限創造的合作精神， 阿部酒造與UNITED ARROWS的限定合作酒。 FOMALHAUT IMPERIAL SAKE（フォーマルハウト インペリアル サケ）——這是阿部酒造和UNITED ARROWS的限定合作酒。透過多次深入的討論，他們希望體現「不斷挑戰」的文化，並進一步挑戰阿部酒造所獨有的新領域，這是這款酒誕生的原因。 「FOMALHAUT」（南魚座的一等星）名稱源於阿拉伯文「Fom al-Haut」，意為「南方之魚的嘴」。作為南魚座中最明亮的恆星之一，它在秋天的夜空中燦爛奪目。 這是繼去年推出的第一款作品「FOMALHAUT the HAZY」之後的第二款。 他們相信合作不僅僅是一瞬間的火花，而是永恆地共同創造產品的精神！他們希望在保留初年度風格的同時，挑戰阿部酒造的新領域。正是基於這樣的理念，他們以「FOMALHAUT」為基礎，釀造出這款以貴釀酒來釀貴釀酒。 這款酒必須使用前一年的酒作原料，就像鰻魚燒的醬汁一樣，以延續合作第一年度的「FOMALHAUT the HAZY」。由於這款酒非常適合熟成，建議長時間保存，並在喜歡的時候享用。它帶有蜂蜜或棉花糖般的融化口感，整體上呈清新爽口，實際上展現了貴釀酒的風格。 隨著時間的推移，這款作品的風味將變得更加豐富。由於數量有限，請務必把握這個機會來嚐試。 創業於1804年，阿部酒造位於新潟縣柏崎市。在縣內限量銷售清酒品牌「越乃男山」而聞名，其代表品牌「あべ」於2015年由酒造的第六代社長阿部裕太所創立。阿部酒造認為釀造清酒最重要的是享受發酵，以好奇心為核心，不惜時間和精力，創造他們想做的，以「壓倒性的美味」為目標。酒造正在努力向著這個目標進發。 蔵元 阿部酒造株式會社 蔵元所在地 新潟縣柏崎巿安田3560番地 酒精含量 13％ 内容量 500ml 原料米 柏崎產米 (新潟縣產) 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年1月 出荷年月 2025年2月(飛機空運到港)
清酒 阿部酒造 新潟縣 Abe 貴釀酒

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