『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
無限創造的合作精神，
阿部酒造與UNITED ARROWS的限定合作酒。
FOMALHAUT IMPERIAL SAKE（フォーマルハウト インペリアル サケ）——這是阿部酒造和UNITED ARROWS的限定合作酒。透過多次深入的討論，他們希望體現「不斷挑戰」的文化，並進一步挑戰阿部酒造所獨有的新領域，這是這款酒誕生的原因。
「FOMALHAUT」（南魚座的一等星）名稱源於阿拉伯文「Fom al-Haut」，意為「南方之魚的嘴」。作為南魚座中最明亮的恆星之一，它在秋天的夜空中燦爛奪目。
這是繼去年推出的第一款作品「FOMALHAUT the HAZY」之後的第二款。
他們相信合作不僅僅是一瞬間的火花，而是永恆地共同創造產品的精神！他們希望在保留初年度風格的同時，挑戰阿部酒造的新領域。正是基於這樣的理念，他們以「FOMALHAUT」為基礎，釀造出這款以貴釀酒來釀貴釀酒。
這款酒必須使用前一年的酒作原料，就像鰻魚燒的醬汁一樣，以延續合作第一年度的「FOMALHAUT the HAZY」。由於這款酒非常適合熟成，建議長時間保存，並在喜歡的時候享用。它帶有蜂蜜或棉花糖般的融化口感，整體上呈清新爽口，實際上展現了貴釀酒的風格。
隨著時間的推移，這款作品的風味將變得更加豐富。由於數量有限，請務必把握這個機會來嚐試。
阿部酒造創立於1804年，坐落於新潟縣柏崎市，是一座擁有超過兩百年歷史的傳統酒造。現任第六代蔵元阿部裕太，以其年輕的視野與科學精神（畢業於東京農業大學釀造科），在酒造曾面臨存續危機之際，帶領平均年齡僅20多歲的年輕團隊，秉持「享受發酵」的核心理念，並以追求「壓倒性地美味」為目標，讓酒蔵煥發新生。
酒造的特色在於「米旨」與「酸」的細緻平衡。他們嚴選新潟縣產100%的酒米，並逐步將重心轉移至藏元所在的柏崎·刈羽地區，致力於將柏崎發展為酒米的產地。其主力品牌「あべ」系列，正是這種以在地風土為基礎、兼具知性好奇心與玩心的革新精神的象徵。
阿部酒造並不拘泥於傳統，積極擁抱創新，例如在2025年於「新潟酒の陣」活動中，為限定酒款「あべ 純米大吟釀 Firstclass2023」導入NFC標籤與區塊鏈技術，讓消費者能透過數位方式體驗蔵元的訊息與誠意。更令人稱道的是，酒造培養了許多優秀的藏人，這些成員在獨立後於各地開創了自己的品牌，如「WAKAZE」、「LIBROM」、「haccoba」等，印證了阿部酒造作為孕育釀酒人才搖籃的獨特魅力。
蔵元 阿部酒造株式會社
蔵元所在地 新潟縣柏崎巿安田3560番地
酒精含量 13％
内容量 500ml
原料米 柏崎產米 (新潟縣產)
精米歩合 非公開
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2026年1月
出荷年月 2026年2月(飛機空運到港)
