あべ THE ARANAMI 2023 おりがらみ無濾過生原酒 720ml
あべ THE ARANAMI 2023 おりがらみ無濾過生原酒 720ml
あべ THE ARANAMI 2023 おりがらみ無濾過生原酒 720ml
あべ THE ARANAMI 2023 おりがらみ無濾過生原酒 720ml
あべ THE ARANAMI 2023 おりがらみ無濾過生原酒 720ml
あべ THE ARANAMI 2023 おりがらみ無濾過生原酒 720ml

あべ THE ARANAMI 2023 おりがらみ無濾過生原酒 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 阿部酒造的年度新品, 「荒波」的甜美與辛口交織。 今年,阿部酒造推出了一款名為「THE ARANAMI」的清酒。其酒標設計靈感源自於新潟柏崎寒冷的冬季,日本海上驚濤駭浪的壯麗景象。 作為清酒的原材料,即使是相同品種的酒米,也會受到氣溫、濕度、降雨量和天氣等因素的影響,呈現出獨特的差異。 阿部酒造的蔵人們依憑著他們累積的豐富經驗和敏銳度,能夠洞察出該年度整體風味的趨勢。當他們選擇推出ARANAMI(荒波)時,這象徵著柏崎市所產的米為堅硬且難溶解的年份,所釀造的清酒呈現輕盈而清爽的風味主導。相反地,當他們推出SAZANAMI(細波)時,則表示該年度的米質容易溶解,清酒呈現更豐滿且稍帶甜味的風味特徵。透過這款清酒的推出,阿部酒造向世人展示了他們在該年度的整體風味取向。 打開酒栓,散發出溫和而令人陶醉的香氣。入口品味,口感帶有微妙的果汁般甜美,然而餘韻卻帶著清爽的辛口感。這款新酒獨有的一些硬度和苦味也成為其獨特之處。它與味道濃郁的和食或壽司絕佳地相輔相成,對於喜愛的人來說,一口冷酒足以一飲而盡,盡情享受其中的風味饗宴。 創業於1804年,阿部酒造位於新潟縣柏崎市。在縣內限量銷售清酒品牌「越乃男山」而聞名,其代表品牌「あべ」於2015年由酒造的第六代社長阿部裕太所創立。阿部酒造認為釀造清酒最重要的是享受發酵,以好奇心為核心,不惜時間和精力,創造他們想做的,以「壓倒性的美味」為目標。酒造正在努力向著這個目標進發。 蔵元 阿部酒造株式會社 蔵元所在地 新潟縣柏崎巿安田3560番地 酒精含量 14% 内容量 720ml 原料米 五百萬石 (新潟縣產) 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2023年12月 (飛機空運到港)

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