『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
現代大吟釀的典範，
令人驚艷的出品大吟釀。
位於山形縣庄內平野這片富饒的稻田環繞中，龜之井酒造以十號酵母為核心，專注打造細膩且個性鮮明的清酒。這款出品大吟釀便是這份執著與工藝的集大成，由蔵元兼杜氏今井俊治親自操刀，秉承傳統卻不斷追求創新，是全國新酒評鑑會上的優秀代表之一。
身處寒冷嚴峻的羽黑町冬季，平均氣溫屢屢降至零度左右。今井杜氏帶領著釀酒團隊，夜半只休息兩三個小時，嚴密監控每一道釀造程序。為了確保最高水準，水溫控管精準到0.1度以內，連吸水時間都以秒為單位來計算麴的製作。這份全心投入的細膩與堅持，讓人深刻感受到龜之井酒造對完美的無盡追求。
選用產自播州特A級的山田錦，精米步合達到35%，並以源自月山靈峰地區的純淨地下水做為釀造基底。結合M310與1801兩種酵母交織出的發酵工藝，酒液經過精選「中汲」段落，象徵著取其最完美、香氣與風味最均衡的極致部分，成就了這瓶奢華且沉穩的斗瓶囲大吟釀。
打開酒栓，一股馥郁華麗的菠蘿香氣立即散發開來，明快卻不失優雅。入口品味時，展現出如新鮮多汁水果般清澈鮮活的果香與鮮甜感，質地流暢柔滑，纖細而優雅，卻具壓倒性的存在感，呈現出無可挑剔的精緻與層次。整體風味猶如一幅細膩且富有深度的現代日本酒畫卷，完美詮釋頂級大吟釀的極致魅力。
在出羽三山莊嚴的凝望下，山形縣鶴岡市的龜之井酒造自明治八年（1875年） 創業以來，便與這片靈山淨土緊緊相繫。這座酒造曾歷經兩度廢業的考驗，卻在昭和五十八年（1983年）迎來命運的轉捩點—第五代蔵元今井俊治師從「小川酵母」開發者，傾注心血創造出一個撼動酒界的嶄新品牌：「くどき上手」。
「くどき上手」之名，藏著一份戰國梟雄般的浪漫。蔵元之母期許：「如豐臣秀吉以說客之力成就天下人，願此酒也能『說服』人心，在酒國中嶄露頭角。」這份野心，化為杯中豔麗的吟釀香與柔和的甘美旨味，採用「小川10號酵母」釀造，散發蜜瓜、洋梨般的華麗果香，卻在入口後展現爽快利落的辛口餘韻，令人一飲難忘。
酒造以「全量吟釀蔵」自豪，平均精米步合僅46%，全產品從釀造到出荷皆以200坪以上冷藏設備嚴格管理鮮度。除了經典的純米吟釀，更發展出「ばくれん」（超辛口）、「Jr.系列」（次世代藏元的創意實驗）等多樣風貌，並使用「改良信交」、「酒未來」、「龜之尾」等個性酒米，展現山形風土的無限可能。2025年，其頂級作「くどき上手 命 斗瓶囲大吟釀」更在SAKE COMPETITION SUPER PREMIUM部門榮獲第3位金賞。
如今，第六代今井俊典繼承父輩的熱情，將釀酒視為「大人的認真遊戲」，持續以千項工序的細膩與對時代的敏銳，讓「くどき上手」成為鶴岡人引以為傲的日常之味。
蔵元 龜之井酒造株式會社
蔵元所在地 山形縣鶴岡市羽黑町戶野字福之內1
酒精含量 16％
内容量 720ml
原料米 山田錦 (兵庫縣特A地區產)
精米歩合 35％
日本酒度 -3.0
酸度 1.2
酵母 M310，1801
製造年月 2026年3月 (飛機空運到港)
