『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
令人期待的味道,口感柔和,
讓日本酒的未來更加光輝。
「山酒4號」,又名「玉苗」,是一款源自於昭和50年代由山形縣立村山農業高中交配培育的優質酒米。此酒米乃由著名的「山田錦」與「金紋錦」交配而成,並且是十四代酒米「酒未來」的母系。這款純米大吟釀以山形縣出產的「山酒4號」,經過精米至33%的高精白處理,搭配自靈峰月山系流出的清冽地下水,完美展現了其獨特的風味。釀造過程中,選用了1801及M310兩款酵母,充分發揮了酒米的特性,確保每一滴酒的純粹與美味。在理解酒米特性的基礎上,「くどき上手」秉持著「持續釀造美味之物」的信念,寄望「山酒4號」讓日本酒的未來更加光輝,為了讓飲用者感到喜悅而精心釀造而成。
打開酒栓,瞬間彌漫出華麗的香氣,白桃與芒果的細緻風味輕柔而迷人。入口品味,酒體柔和清新,鮮美的味道層次豐滿且亮麗,展現出高品質且鮮明的味覺印象。隨著品飲的深入,第二杯帶來的果香與甜味更加明顯,口感圓潤,輕盈的酸味如同果實的清脆,讓人感受到滿滿的水果滋味,令人陶醉。
龜之井酒造是一家於明治8年(1875年)創立的老字號酒莊,位於羽黒山門前,以出羽三山聞名。他們的品牌「くどき上手」以令人印象深刻的名稱和浮世繪風格的酒標一炮而紅,成為全國知名的酒品。使用低酸度酵母,該酒展現出優雅口感、芬芳香氣和米的豐富風味,味道獨特。
1983年(昭和58年),龜之井酒造推出了新品牌「くどき上手」,初時被認為帶有奇特和獨特性的形象,但其酒質和市場開拓與傳統的「亀の井」不同。這款清酒以清新的風格和柔和的口感迅速嶄露頭角,在山形地區的眾多名酒中確立了自己作為一個實力派的地位。龜之井酒造以吟釀規格出貨所有產量,並以低酸度和清爽風味為特點,同時推出了其他受歡迎的產品,展現出酒質的多樣性。
蔵元 龜之井酒造株式會社
蔵元所在地 山形縣鶴岡市羽黑町戶野字福之內1
酒精含量 15%
内容量 1800ml
原料米 山酒4號 (山形縣產)
精米歩合 33%
日本酒度 -5.0
酸度 1.3
酵母 M310,1801
製造年月 2025年4月 (飛機空運到港)