醇釀

くどき上手 純米大吟釀 播州愛山44 1800ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 濃郁美味的純米大吟釀， 展現播州愛山的魅力的濃醇美味口感。 山形縣的庄內平野，素有穀倉地帶之稱，以其豐富的自然資源孕育出眾多優質的清酒品牌。而其中，龜之井酒造的「くどき上手」以十號酵母為特色，成為當地的一大亮點。「くどき上手」在每個季節運用獨特個性的酒米釀造出一系列限定酒款，深受清酒愛好者們的喜愛。特別是在酒造三十週年的里程碑時刻，他們首次推出了這款超受歡迎的「純米大吟釀 播州愛山44」，為這個重要時刻增添了更多的光彩。 這款播州愛山44的純米大吟釀，是一款極其稀有的超限定品，生產量極少。使用了播州產的「愛山」，經過44%的精米處理。釀造過程中，採用靈峰月山脈的地下水作為釀造用水，結合小川酵母和協會酵母，完美展現了播州愛山的獨特魅力，帶來濃郁而美味的口感。 打開酒栓，一股如蜜瓜般溫和甜美的香氣撲鼻而來，令人陶醉。入口品味，這款酒展現出厚重而芳醇的美味，果味甜度與適宜的酸度相互交融，帶來令人滿足的口感和美味。這款酒並非那種清爽易飲的風格，而是更像一款中等口感的白葡萄酒，讓人充分享受其豐富層次和細膩風味，絕對是一款讓人完全滿意的佳釀。 龜之井酒造是一家於明治8年（1875年）創立的老字號酒莊，位於羽黒山門前，以出羽三山聞名。他們的品牌「くどき上手」以令人印象深刻的名稱和浮世繪風格的酒標一炮而紅，成為全國知名的酒品。使用低酸度酵母，該酒展現出優雅口感、芬芳香氣和米的豐富風味，味道獨特。 1983年（昭和58年），龜之井酒造推出了新品牌「くどき上手」，初時被認為帶有奇特和獨特性的形象，但其酒質和市場開拓與傳統的「亀の井」不同。這款清酒以清新的風格和柔和的口感迅速嶄露頭角，在山形地區的眾多名酒中確立了自己作為一個實力派的地位。龜之井酒造以吟釀規格出貨所有產量，並以低酸度和清爽風味為特點，同時推出了其他受歡迎的產品，展現出酒質的多樣性。 蔵元 龜之井酒造株式會社 蔵元所在地 山形縣鶴岡市羽黑町戶野字福之內1 酒精含量 16％ 内容量 1800ml 原料米 愛山 (兵庫縣產) 精米歩合 44％ 日本酒度 -5.0 酸度 1.3 酵母 M310，小川10號 製造年月 2024年6月 (飛機空運到港)
清酒 山形縣 龜之井酒造 純米大吟釀 愛山 一升瓶

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