『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
爆連系到的聖誕限定大吟釀,
品味爆連的芒果與利落乾爽。
ばくれん(爆連)系列在日本清酒世界中擁有極高的人氣,以其鮮明且獨特的個性聞名於世。作為くどき上手品牌中最具代表性的辛口吟釀酒,主打款「赤ばくれん」以超越常規的辛口程度著稱,日本酒度高達+18至+20,達到極限般的辛口指標。然而,這款酒並非只是冰冷刺鼻的辛辣,而是兼具柔和細膩與銳利口感的微妙平衡,展現出辛口酒少見的層次感與風味深度。除了「赤ばくれん」外,爆連系列還包含季節限定的「黑ばくれん」與「白ばくれん」,各有風味特色,為酒迷帶來多樣選擇。
此款爆連大吟釀嚴選兵庫縣產的頂級山田錦,精米至40%,保留米心的純淨與細膩。釀造過程中採用來自靈峰月山系的清冽地下水,並使用小川十號酵母,營造出極致的旨味辛口風格。酒標設計也別具巧思,經典的爆連浮世繪風格加入新意,綠色調為主,描繪穿著聖誕女郎裝扮的女子,左手螃蟹換成了士多啤梨蛋糕,增添趣味與時尚感。
打開酒栓,散發芒果等熱帶水果的華麗香氣,香甜而不失清新,令人愉悅。入口品味,酒體滑順且溫和,山田錦獨有的高雅質感與結實口感完美呈現。極辛的口感帶來清爽利落的餘韻,餘味乾淨,令人回味無窮。每一口都展現出精緻的平衡與層次,使人難以抗拒那份清新辛爽的魅力。
在爆連系列中,這款以最奢華規格精釀的大吟釀,完美詮釋了辛口的極致美味,無論是辛口愛好者還是追求風味深度的品酒者,都值得細細品味與珍藏。
龜之井酒造是一家於明治8年(1875年)創立的老字號酒莊,位於羽黒山門前,以出羽三山聞名。他們的品牌「くどき上手」以令人印象深刻的名稱和浮世繪風格的酒標一炮而紅,成為全國知名的酒品。使用低酸度酵母,該酒展現出優雅口感、芬芳香氣和米的豐富風味,味道獨特。
1983年(昭和58年),龜之井酒造推出了新品牌「くどき上手」,初時被認為帶有奇特和獨特性的形象,但其酒質和市場開拓與傳統的「亀の井」不同。這款清酒以清新的風格和柔和的口感迅速嶄露頭角,在山形地區的眾多名酒中確立了自己作為一個實力派的地位。龜之井酒造以吟釀規格出貨所有產量,並以低酸度和清爽風味為特點,同時推出了其他受歡迎的產品,展現出酒質的多樣性。
蔵元 龜之井酒造株式會社
蔵元所在地 山形縣鶴岡市羽黑町戶野字福之內1
酒精含量 17%
内容量 720ml
原料米 山田錦(兵庫縣產)
精米歩合 40%
日本酒度 +13
酸度 1.2
酵母 M310,小川10號
製造年月 2025年11月 (飛機空運到港)