一白水成 純米吟釀 春陽 生酒 720ml
一白水成 純米吟釀 春陽 生酒 720ml
一白水成 純米吟釀 春陽 生酒 720ml
一白水成 純米吟釀 春陽 生酒 720ml
一白水成 純米吟釀 春陽 生酒 720ml
一白水成 純米吟釀 春陽 生酒 720ml

一白水成 純米吟釀 春陽 生酒 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 春陽的輕盈甜美與潔淨, 荔枝與西柚交織的圓潤果香。 一白水成這款純米吟釀,以近年備受矚目的「春陽」為原料,精米步合設定在58%,展現出釀酒工藝的細膩與對原料的尊重。春陽以其飽滿的顆粒和較低的蛋白質含量聞名,為清酒帶來獨特且清新的香氣,讓不少杜氏爭相採用。此酒便讓人感受到春陽的魅力,帶來一種猶如麝香葡萄般的甜美氣息,其中特殊的香氣化合物「4MMP」(4-mercapto-4-methylpentan-2-one)賦予了酒款令人難忘的芳香層次。 打開酒栓,圓潤且甜美的香氣,荔枝和西柚的果香交織其中,清新且誘人。入口品味,酒體輕盈而純淨,沒有一絲雜質,爽口的感覺讓人心神舒暢。微微的果香酸度輕柔地圍繞著舌尖,與優雅的甜味溫柔鋪開,層次分明且自然流暢。這款酒忠實呈現一白水成一貫的風格,口感清爽潔淨,尾韻乾淨俐落,酒液滑順入喉。甜香在口中悠悠環繞,而米香則溫潤透明。 談及春陽酒米,許多人會聯想到白葡萄酒的清新風味,但這款一白水成巧妙地掌握了香氣與口感間的平衡,既鮮明又乾淨,展現出它作為基底米的卓越表現力。整體結構圓融細膩,是一款能打動味蕾的日本酒,適合喜愛清新、甜香並且圓潤口感的飲者。 福祿壽酒造是位於秋田,創立於1688年(元祿元年),是一家擁有悠久歷史的酒造。釀造著象徵吉祥的傳統品牌「福祿壽」以及由現任蔵元渡邊康衛先生創立的品牌「一白水成」。 「一白水成」的意思是指由白米和水製成的最美味的酒。它不僅具有華麗的香氣,還具有平衡的酸度和清爽的口感。釀造過程使用豐富礦物質的中硬水作為釀造水,口感清爽宜人,就像清澈的湧泉一樣。 福祿壽酒造非常重視產地特色,與當地農民簽訂種植合約,主要釀造以當地酒米研究會種植的酒米為主的酒類。酒造也擁有田地,種植自家的酒米。此外,他們也使用了像是愛山和雄町等西日本的酒米,所有的酒類都以高品質而受到廣大歡迎。福祿壽酒造是秋田縣共同釀造單位「Next5」的成員之一。 蔵元 福祿壽酒造 株式會社 蔵元所在地 秋田縣南秋田郡五城目町字下夕町48番地 酒精含量 15% 内容量 720ml 原料米 春陽 精米歩合 58% 日本酒度 -2.0 酸度 1.3 酵母 秋田縣酵母 製造年月 2026年3月 (飛機空運到港)

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