『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
綻放著野趣與的「神力」,
美酒所散發的魅力莫過於此。
「神力」是明治和大正時代占據全國稻作50%的稻米,曾被廣泛種植。然而,在昭和時代初期,隨著稻作形態的變化和激烈的品種改良競爭,「神力」逐漸消失。然而,其優秀基因卻在「五百萬石」和「美山錦」等品種中繼承流傳。因為「容易製作麴菌,易於溶解於醪,不會給酒帶來雜味」的特性,所以「神力」也受到了作為酒米贏得了無數的讚譽。。
一白水成充分發揮了「神力」這種古老酒米的野性風味,精米率達50%,將其濃郁的美味凝聚於每滴清酒之中,散發出富有野生風味和令人印象深刻的美味。打開酒栓,香氣雖然溫和,但入口品味後會散發出強烈而濃郁的果汁味。儘管如此,它仍然保持著清爽而順滑的口感,帶有柔和的酸味,非常高雅。
福祿壽酒造是位於秋田,創立於1688年(元祿元年),是一家擁有悠久歷史的酒造。釀造著象徵吉祥的傳統品牌「福祿壽」以及由現任蔵元渡邊康衛先生創立的品牌「一白水成」。
「一白水成」的意思是指由白米和水製成的最美味的酒。它不僅具有華麗的香氣,還具有平衡的酸度和清爽的口感。釀造過程使用豐富礦物質的中硬水作為釀造水,口感清爽宜人,就像清澈的湧泉一樣。
福祿壽酒造非常重視產地特色,與當地農民簽訂種植合約,主要釀造以當地酒米研究會種植的酒米為主的酒類。酒造也擁有田地,種植自家的酒米。此外,他們也使用了像是愛山和雄町等西日本的酒米,所有的酒類都以高品質而受到廣大歡迎。福祿壽酒造是秋田縣共同釀造單位「Next5」的成員之一。
蔵元 福祿壽酒造 株式會社
蔵元所在地 秋田縣南秋田郡五城目町字下夕町48番地
酒精含量 16%
内容量 720ml
原料米 神力 (熊本縣產)
精米歩合 50%
日本酒度 -2
酸度 1.4
酵母 非公開
製造年月 2025年10月 (飛機空運到港)