『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
七本鎗「無有」，
無農藥釀造的立體美味。
在滋賀縣長濱的銘柄「七本鎗」中，有一款名為「無有」的純米酒，其命名蘊藏著深刻的意念：透過「無」農藥，呈現農家與酒造所共同擁有的信念，以及釀造出這款酒才「有」的獨特價值。這款酒使用了當地農家「米之屋倉」以無農藥栽培的「玉榮」，精米步合60%，並以無濾過生原酒的規格推出。通常「無有」是以經過熟成的火入版本流通，但這次是事隔五年，特別以生原酒形式推出。無農藥玉榮的蛋白質含量較低，釀出的酒質溫和而純淨，與七本槍招牌的辛口骨架交織出獨特的風味。
打開酒栓，飄散出來的香氣輕柔而溫和，不帶一絲侵略性。入口品味，酒液在舌尖綻放出圓潤而悠閒的旨味。那份溫柔並非軟弱，而是無農藥米特有的低蛋白質所帶來的純淨質地。隨著酒體在口中擴散，舒展的酸味與一抹極細微的苦味悄悄浮現，為整體增添了立體的深度與層次。七本槍標誌性的辛口風格在此清晰展現，舒適而銳利，俐落地切開甜味的黏膩，讓整款酒的平衡感達到絕妙的和諧。輕柔的餘韻久久飄盪，讓人忍不住再斟一杯。無論是冰涼的冷酒，還是溫熱至「燗酒」，這款無濾過生原酒都能呈現不同的表情，卻同樣令人滿足。
在琵琶湖最北端的長濱市，創立於1534年的富田酒造已經在這裡釀造了將近五個世紀的日本酒。這間古老的酒造，擁有江戶末期留存至今的木造建築，漫步其中，還能看到藝術家北大路魯山人親筆題贈的「七本鎗」木匾掛在牆上。
「七本鎗」這個充滿了男子氣概的名字，靈感來自戰國時代「賤岳之戰」中為豐臣秀吉立下大功的七位年輕武士。以武士為名，酒造所追求的味道自然充滿了力度與風骨，被許多人形容為「野武士」般的日本酒，入口濃醇、旨味紮實，讓人深刻感受到湖北地區傳統料理所積累的深厚底蘊。
現任第十五代蔵元富田泰伸，也是親自在第一線釀酒的杜氏。在2002年接班後，他堅定地帶領團隊深耕細作，不僅積極與當地農家合作契約栽培，更成功復育了「玉榮」、「渡船」等滋賀縣的稀有酒米，讓七本鎗的風味更能精準地展現當地的風土性格。這間以武士為名的古老酒蔵，如今正持續以扎實的技術與守護風土的決心，釀造出能與現代餐桌完美對話的「地酒」新風貌。
蔵元 富田酒造有限會社
蔵元所在地 滋賀縣長濱巿木之本町木之本1107
酒精含量 15％
内容量 720ml
原料米 玉榮 (滋賀縣長濱巿米之家倉產)
精米歩合 60％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 協會9號
製造年月 2026年2月 (飛機空運到港)
