『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
創下連續十年金獎紀錄,
展現無與倫比的釀造實力。
上喜元,國稅廳主辦的全國新酒評鑑會上的常勝酒蔵,以其卓越的釀造技術而聞名全國。當山形縣的連續記錄最高為六年連續金獎時,上喜元以連續八年的金獎榮譽打破了這一紀錄,展現了其無與倫比的釀造實力。
儘管上喜元的金獎連續紀錄在八次後中斷,但他們再創輝煌,今年已是連續十年獲得金獎,成為山形縣第一個達成此成就的酒蔵。
這款大吟釀採用被譽為酒米之王的「山田錦」,經過35%的精米處理,將滴下的雫酒在斗瓶中,放在酒造內的零下三度冷藏庫中熟成約3個月,旨在全國新酒評鑑會上奪得金獎。杜氏將酒蔵的聲譽壓在肩上,投注所有激情與技術,精心釀造出這款頂級大吟釀。
打開酒栓,這款酒立即散發出華麗的香氣,隱約帶有鳳梨的細微風味。入口品味,口感柔和優雅,滑順無比,展現出光澤和高貴的水果風味,味道鮮明且充滿優雅的高貴感。這款酒的壓倒性魅力讓人無法抗拒,請務必盡情享受這頂級的美味。
位於山形縣西北部的酒田市,是一個擁有豐富歷史的地方。這裡在江戶時代是北前船貿易的港口城鎮,擁有豐富的鳥海山地下水和壯麗的庄內平原,稻米品質優良,因此酒莊林立。
1946年,當地的五家酒莊——男山、養老、藤屋、千里井和玉之川——合併成立了酒田酒造。其代表品牌「上喜元」,意指「酒正是能讓人愉快的源泉」。經歷代代相傳,1998年起,佐藤正一擔任社長兼任杜氏,繼續傳承這一品牌。
酒田酒造的特點在於「少量多品種」,使用各種不同的酵母和適合釀酒的米,不斷創造出能充分展現其特色風味的酒款。這種精心釀造的精神和不懈的研究熱情,使得上喜元脫穎而出。近年來,他們的優質吟釀酒在全國新酒評鑑會上屢獲殊榮,「大吟釀 上喜元」已連續18次獲得金獎,持續展現其在大吟釀酒類中的卓越地位。
蔵元 酒田酒造株式會社
蔵元所在地 山形縣酒田巿日吉町2丁目3-25
酒精含量 17%
内容量 720ml
原料米 山田錦 (兵庫縣特A產區)
精米歩合 35%
日本酒度 -3.0
酸度 1.2
酵母 自社酵母
製造年月 2024年6月 (飛機空運到港)