『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
只能在冬天品嚐,
黑龍極上的薄濁生酒。
這款「九頭龍 垂口 薄濁生酒」淡雅地散發著微微的霞光,整體呈現出銀灰色調,異常美麗。
是冬季限定,是一款含有少量微氣泡的薄濁清酒。倒入玻璃杯那刻,散發出青蘋果和麝香提子的果香,以及新鮮的香味,李子、橘子和玫瑰花的香味交織在一起,是一種清新優雅的香味,只品嚐一口就能享受多層次的香氣。
口感豐富的甜味具有強烈的衝擊效果,隨後紥實的口感十分舒適。口感豐富和柔滑的質地在口中營造出令人愉悅的平衡,餘韻中留有宜人的甜味,清新的香氣又再次回來。
黑龍酒造創立於1804年(文化元年),坐落於福井縣永平寺町,以「九頭龍川」古名「黑龍川」為靈感命名,是日本清酒界的頂級名門。酒造憑藉靈峰白山的雪融伏流水與兵庫縣特A區「山田錦」酒米,釀造出兼具優雅香氣與細膩口感的清酒,更因日本德仁天皇的鍾愛而享有「皇室御用酒」的美譽。
黑龍的第八代蔵元水野直人畢業於東京農業大學釀造科,將法國葡萄酒熟成技術引入清酒工藝,1975年推出日本首款商業化大吟釀「黑龍 龍」,以低溫熟成兩年以上的工法,塑造西瓜、香蕉與百合花的層次風味,開創日本酒年份文化先河。其特色在於「冷熱皆宜的平衡」,如「九頭龍 大吟釀」即使熱燗至50°C仍能保留哈密瓜香氣,顛覆吟釀酒不宜加熱的傳統認知。
經典酒款「石田屋」以酒造的屋號命名,精米步合35%,長期低溫熟成展現杏仁與白胡椒韻味;而「無二」系列更以-2°C冰溫熟成,透過競標定價,成為清酒收藏家的夢幻逸品。
蔵元 黑龍酒造株式會社
蔵元所在地 福井縣吉田郡永平寺町松岡春日1-38
酒精含量 18%
内容量 720ml
原料米 五百萬石
精米歩合 65%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2025年11月