醇釀

二狼 2025 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 不要被酒米、酵母等規格所束縛， 純粹地享受「二狼 2025」。 丸石釀造每年精心打造的限定清酒「二狼」，以其獨特的酒標設計聞名—兩隻身著兔子裝的狼形象，象徵品牌的創意與獨特個性。作為秋季限定的系列，「二狼」每年皆以截然不同的風格呈現，成為清酒愛好者翹首以待的產品。2025年款以「秘密」為主題，釀造規格全然保密，不受酒米與酵母等規格束縛，邀請品飲者以純粹之心，體驗這款神秘而獨特的酒款。 打開酒栓，迎來青蘋果般的果香，與日常的「二兔」略有不同。入口品味，甜美如白玉團子的柔和滋味隨即展現，酸味溫和而不搶戲。酒體較為濃厚，口感偏辛，微苦的尾韻如點綴般清新且乾淨，為整體餘韻帶來優雅的層次感。此酒強調甜、酸與新鮮感的完美融合。請以毫無先入為主的心情，品嚐與平日的「二兔」截然不同的風味。 丸石釀造創立於1690年(元祿三年)，坐落於愛知縣岡崎市—德川家康的誕生地，擁有超過330年的釀酒歷史。酒造最初由投町三太夫創立，利用當地豐饒的米產與東海道的商業往來發展釀酒事業，歷經明治時期的多元化經營（棉紡、銀行業）與二戰空襲的摧毀，最終回歸日本酒釀造的本業。 丸石的釀造哲學強調「傳統與創新的平衡」，現任杜氏片部州光致力於發揮酒米特性，並嚴控溫濕度以維持微生物活性，確保風味穩定。其特色在於融合對立元素，如品牌「二兔」以「追逐二兔方能追得二兔」為理念，追求「香與味」、「酸與旨」的完美調和，並使用多樣酒米（如雄町、山田錦、當地復刻的「萬歲」）釀造。 蔵元 丸石釀造株式會社 蔵元所在地 愛知縣岡崎市中町6丁目3-3 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 國產米 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年9月 (飛機空運到港)
清酒 二兔 丸石釀造 愛知縣 純米酒 期間限定

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