醇釀

仙禽 「HOPE！」Assemblage Miracle 2024 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 「Hope!」的使命尚未結束！ 仙禽支持石川縣災區。 2024年1月1日，日本北陸地區遭受了「令和6年能登半島地震」的大規模地震。至今，許多人仍然生活在受災地區的困境中。 然而，仙禽意識到他們無法做太多事情，但仍然決定採取他們能夠做的行動，推出「Hope!」。 每當「Hope!」推出時，世界上某個地方可能正在發生悲傷的事件。只要世界各地都有人面對正在發生的悲傷事件，這款酒仍然有著自己的使命。 仙禽明確表示將「Hope!」的銷售收入的一部分捐贈給日本紅十字會石川縣支部和石川縣釀造組合聯合會。 打開酒栓，香氣四溢，帶著蜜瓜的清新。入口品味，有著米的甜，沒有過於甜膩，反而是一股清爽的酸味，像是檸檬的酸香，讓口腔充滿了活力。清酒的質地十分柔滑，如同絲綢一般，在舌尖上滑過，留下一股淡雅的米香，令人心曠神怡。 「仙禽」是鶴的別稱，仙禽酒造創立於1806年，所在的櫪木縣佐倉市，幾乎位於極木縣中央，在那須高原接壤的關東平原北端。屬內陸氣候，溫差大，冬季降雪少。利根川的水系的鬼怒川沿岸有一片廣闊的稻田。這條川的地下水被用來釀造水，而清酒所用的酒米亦是用同一水脈中灌溉的。「龜之尾」、「山田錦」、「雄町」是根據合約租賃給農民在酒造自己的田地裡種植，他們稱這些酒米為『Domain Senkin』。 「仙禽」系列有經典和現代兩種，除了天然無酵母，木桶釀造，超古老的釀造方法。另外，它亦具有令人印象深刻的酸度，分為「自然狂野的酸度」、「優雅富現代感的酸度」和「柔和的經典酸度」。 蔵元 株式會社 仙禽 蔵元所在地 櫪木縣佐倉巿馬場106 酒精含量 14％ 内容量 720ml 原料米 山田錦80%，龜之尾10%，雄町10%(櫪木縣佐倉產) 精米歩合 75％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年1月 (飛機空運到港)
山田錦 清酒 櫪木縣 雄町 龜之尾 仙禽 其他釀造酒

你可能感興趣的商品