醇釀

仙禽 獨角仙 生酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 舞動於唇齒間的夏日清爽， 仙禽 彩虹獨角仙清酒。 日本酒是描繪四季之美的酒類，因此，除了常年款外，每個酒造都會推出季節商品。說到「仙禽」的季節商品，有春天的「櫻 花見」、秋天的「紅蜻蜓」、冬天的「雪人」，而夏天就是這款「獨角仙」。 夏季的「仙禽彩虹獨角」是一款爽快感十足的清酒，它的酒質適合夏天的口感，使用50%精米的山田錦原酒，酒液呈現淡金色調，外觀就像是獨角仙最喜歡的蜜糖顏色。口感清新飽滿，帶有以蘋果酸為中心的凜冽爽快口感，微甜的風味和透明的韻味融合在一起，像是舞動的旋律一樣，喝完後也有非常舒適的餘韻。 它所散發出的香氣帶有西柚和檸檬的前調，以及清新的柑橘類香氣。入口品嚐時，它的味道非常突出，有著與眾不同的閃亮美麗的酸味。就像是咬下水果時的果汁在口中四溢般，充滿多汁的酸味在口腔中蕩漾。後段的口感輕快，帶有清爽的酸味，非常適合夏季享用。它的透明感和清新的風味是夏日必備的香氣和口感。此外，這款清酒也被稱為「成人版檸檬汽水」，非常爽快！ 「仙禽」是鶴的別稱，仙禽酒造創立於1806年，所在的櫪木縣佐倉市，幾乎位於極木縣中央，在那須高原接壤的關東平原北端。屬內陸氣候，溫差大，冬季降雪少。利根川的水系的鬼怒川沿岸有一片廣闊的稻田。這條川的地下水被用來釀造水，而清酒所用的酒米亦是用同一水脈中灌溉的。「龜之尾」、「山田錦」、「雄町」是根據合約租賃給農民在酒造自己的田地裡種植，他們稱這些酒米為『Domain Senkin』。 「仙禽」系列有經典和現代兩種，除了天然無酵母，木桶釀造，超古老的釀造方法。另外，它亦具有令人印象深刻的酸度，分為「自然狂野的酸度」、「優雅富現代感的酸度」和「柔和的經典酸度」。 蔵元 株式會社 仙禽 蔵元所在地 櫪木縣佐倉巿馬場106 酒精含量 14％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 (櫪木縣佐倉產) 精米歩合 60％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年5月 (飛機空運到港)
山田錦 清酒 櫪木縣 仙禽 期間限定

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