醇釀

仙禽UA Collection UA兔(うさぎ) 貴釀酒 生 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 貴釀酒，濁酒，生酒的創新釀造法， 仙禽和United Arrows Cross Over 的生肖酒。 從2020年起，仙禽決定與United Arrows合作，基於仙禽的傳統釀造技術，加上United Arrows 的酒標設計，就推出了「仙禽 UA Collection」系列！由於是超限量品，每季推出都必定熱搶，有興趣的買家需要預先登記，但實在是太多人認購，所以要透過抽籤來決定，中籤者最多可以購買2瓶。這款更是UA Collection的首支生肖酒，在日本12月23日推出後，在各售賣平台就已炒高八成。 酒造懷著為繁忙的新年餐桌增添色彩的願望，仙禽更首次特別釀造「貴釀濁酒」。令人聯想到蜜瓜般的華麗香氣、濃郁的甜味、清新、輕帶氣泡的感覺，以及乾淨利落的餘韻，令人愉悅，是非常適合搭配新年菜餚的清酒， 這款聯乘的生肖酒另外還有一個細節位，就是酒標上的兔子做型。這隻兔子的設計是呼應早前推出的UA Collection 雪人。按酒造說話，雪人到UA購物，而所持的購物袋內，就是這套兔子造型的頭飾。 「仙禽」是鶴的別稱，仙禽酒造創立於1806年，所在的櫪木縣佐倉市，幾乎位於極木縣中央，在那須高原接壤的關東平原北端。屬內陸氣候，溫差大，冬季降雪少。利根川的水系的鬼怒川沿岸有一片廣闊的稻田。這條川的地下水被用來釀造水，而清酒所用的酒米亦是用同一水脈中灌溉的。「龜之尾」、「山田錦」、「雄町」是根據合約租賃給農民在酒造自己的田地裡種植，他們稱這些酒米為『Domain Senkin』。 「仙禽」系列有經典和現代兩種，除了天然無酵母，木桶釀造，超古老的釀造方法。另外，它亦具有令人印象深刻的酸度，分為「自然狂野的酸度」、「優雅富現代感的酸度」和「柔和的經典酸度」。 蔵元 株式會社 仙禽 蔵元所在地 櫪木縣佐倉巿馬場106 酒精含量 14％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 (櫪木縣佐倉產) 精米歩合 90％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2022年12月 (飛機空運到港)
山田錦 清酒 櫪木縣 仙禽 期間限定

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