醇釀

作 純米吟釀 MONAD 750ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 一款特殊的清酒，宛如一面反射宇宙的鏡子， 旨在創造心中理想的清酒。 「單子」MONAD，在宇宙哲學和宇宙起源學中用於代表最基本或原始的物質，是構成宇宙的基本，且為非物質的基本粒子或最簡單的單位。 「作」的年輕杜氏內山智宏，希望透過釀造的具有透明感的「作 MONAD」，旨在還原釀造清酒的基本，創造心中理想的清酒，就像一面反射宇宙的鏡子。它以「作」獨特的一個系列出售，表達了精緻而高貴的品味。 打開酒栓，升起來是淡淡的青蘋果和乳酸香味。口感較厚，苦澀和隨之而來的濃濃甜味，糾纏交織在一起的。中段聯想到橡木桶陳年白葡萄酒一樣的香草味，滑過喉嚨後部留下清爽宜人的回味。 鈴鹿山脈的清冽伏流水，非常適合釀酒，伊勢平原提供了優質的酒米。明治二年(1869年)在若松村創業的清水清三郎商店，繼承了伊勢杜氏的傳統，在鈴鹿出生和長大的杜氏精心釀造了不輸於悠久歷史的「味酒」。 2016年在三重縣舉行的「伊勢志摩峰會」上，它被指定為大會指定乾杯酒，就一舉成為了全國矚目的清酒。它被稱為「作」。清水清三郎商店是一家一年四季都釀造的清酒酒造。設備齊全的釀酒廠才可以全年生產清酒。換言之，您可以全年享用「作」的清酒。 蔵元 清水清三郎商店株式會社 蔵元所在地 三重縣鈴鹿市若松東3-9-33 酒精含量 15％ 内容量 750ml 原料米 山田錦 (兵庫縣產) 精米歩合 55％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2022年7月 (飛機空運到港)
清酒 純米吟釀 山田錦 作 清水清三郎商店 三重縣

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