『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
每年三月生酒綠色樽,六月火入啡色樽
「一粒万倍日」和「天赦日」重疊的開運日發售的激罕清酒
長野縣上田市的東北部,殿城地區被選為「日本梯田百選」的稻倉梯田。 稻倉的梯田據說是從元祿時代到明治時代不斷開發的。從山腳到山谷之間發展了各種大小形狀的梯田。稻倉的梯田在行澤川之間,兩側約3公里,在山谷中爬行,標高差約260米,梯田面積約30公頃。堤道巧妙地用石頭做成,與周圍很和諧。
「人地心(ひとごこち)」,因為它的個體比長野縣另一特產酒米「美山錦」更大,並且具有更大的心白,所以更容易溶解在酒醪中。而且「人地心」耐寒,又不容易給強風吹倒,是一種易於種植難得的好酒米是一種易於種植和不可多得的好酒米。
打開酒栓,有一股像焦糖的甜味。喝進口裡,可以感受到微微的氣泡感,雖然是火入酒,但新鮮度很強。柔和低調的甜味,和酸味交織在一起,令人非常舒服。Aftertaste非常清爽,甘酸的餘韻也輕柔地留下來。而且還留下氣泡感,所以滿足感很大。因為不太甜而且非常清爽,所以在炎熱的夏天,異常合適。
每年三月發售生酒版本,今年是三月廿六日,連同岡崎酒造,全日本只有六處地方可以購入,是超激罕的一款清酒。再加上信州龜齡這個人氣品牌,這款酒一出在日本就炒上四倍,是信州龜齡擁躉不能錯過的逸品。
岡崎酒造創業於1665年,位於長野縣上田市北國街道的一個驛站城鎮,信州真田家的所在地。酒造的靜謐氛圍與古色古香的街景融為一體。從2003年由年輕的岡崎美都里開始擔任杜氏,她是一位在日本國內非常有名的女杜氏。「信州龜齡」的其中一個特點,是非常積極使用長野產的美山錦和人地心「ひとごこち」等酒米,製作出極具透明感的清酒。
蔵元 岡崎酒造 株式會社
蔵元所在地 長野縣上田市中央4-7-33
酒精含量 16%
内容量 720ml
原料米 人地心 (稻倉梯田產)
精米歩合 55%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2025年3月 (飛機空運到港)